足立区で飲食店のキッチン床張り替えを検討する方へ 〜清潔感と集客力アップのためのリフォーム完全ガイド〜
「キッチンの床が古くなってきて、お店の衛生面が心配…」「床の汚れや傷みで、お客様からの印象が悪くなっていないか不安…」
足立区で飲食店を経営するみなさま、このようなお悩みはありませんか？
キッチンや店舗の床は、お客様の安心・安全、そしてお店の印象を左右する大切なポイントです。この記事では、飲食店の床リフォーム（張り替え）の必要性や種類、業者選び、費用相場、失敗しないための注意点など、初心者の方にもわかりやすく丁寧に解説します。
「何から手をつければいいの？」と不安な方も、読めばきっと床張替えの第一歩を安心して踏み出せるはずです。
なぜ飲食店のキッチン床はリフォーム・張り替えが重要なのか？
飲食店の床が抱えるさまざまな悩み
飲食店のキッチンや店舗の床は、日々多くの人や荷物が行き交い、油や水、食材のかすなどで非常に汚れやすい場所です。
以下のようなトラブルや悩みがよく見受けられます。
- 床の黒ずみ・変色・しつこい油汚れが落ちない
- 床材の剥がれやひび割れ、浮き上がり
- 水はけが悪く、滑りやすさやカビの発生
- 臭いが染みついてしまう
- 掃除がしにくく、衛生的に不安
床が与える「お店の印象」と「衛生管理」への影響
お客様や従業員が最初に足を踏み入れる店舗の床。もしも汚れや劣化が目立つと「きちんと管理されていない」「衛生面が心配」と感じられてしまうことがあります。
また、床材の劣化は衛生管理の観点からも重大なリスク。食中毒や労災事故の原因にもなりかねません。
そのため、飲食店では定期的な床の補修・張替えが重要です。
キッチン床の張り替えがもたらすメリット
- 清潔感UPでお客様に安心感を与える
- 従業員の働く環境が安全・快適になる
- 掃除やメンテナンスがラクになる
- 衛生管理がしやすくなる
- 店内イメージの刷新による集客力アップ
足立区の飲食店でも、こうした理由からキッチンや店舗の床張り替えリフォームを実施する店舗が増えています。
飲食店・キッチンの床材選びのポイントと代表的な種類
床材選びのチェックリスト
飲食店、特にキッチンや水回りの床補修・張替えでは、以下のポイントを押さえて床材を選ぶことが大切です。
- 耐水性・耐油性: 水・油がこぼれても染み込みにくい素材か
- 滑りにくさ: 従業員が転倒しにくいノンスリップ加工
- 清掃性: 汚れがサッと落ちやすいか、掃除がしやすいか
- 耐久性: 傷や摩耗に強いか
- 防臭・抗菌性: 菌や臭いがつきにくいか
- 施工性・コスト: リフォームのしやすさ、費用とのバランス
飲食店・キッチンでよく使われる床材の種類
- 長尺シート（塩ビシート）
水・油に強く、滑り止め付きが多い。定番人気でコストも抑えやすい素材です。 - クッションフロア
柔らかく足の負担が少ない。水・油・汚れに強く、リーズナブルな価格で交換しやすい床材。 - タイル・磁器タイル
高級感があり、耐久性・耐水性が抜群。滑り止め付きや抗菌仕様もあり、厨房・客席どちらにも使われます。 - エポキシ樹脂塗装
床全体をコーティングする方法。継ぎ目がなく清掃性・衛生面に優れ、耐久性も◎。 - フローリング（飲食店向け特殊仕様）
カフェやダイニングなどで雰囲気重視の店舗に。耐水・耐油仕様もありますが、一般的な住宅用はNG。
床材選びの注意点とおすすめ例
油・水・熱が多いキッチンや飲食店では、一般家庭向けフローリングやカーペットは適しません。
「飲食店専用」「業務用」と明記された床材を選ぶのが失敗しないコツです。
例えば足立区の飲食店のキッチン床張替えでは、長尺シートやクッションフロア、ノンスリップタイルが多く選ばれています。
床張り替え・リフォームの流れとポイント
店舗キッチンの床張り替え工事の一般的な流れ
- 1. 現地調査・見積もり（劣化・下地状況のチェック）
- 2. 既存の床材の撤去、下地の補修
- 3. 新しい床材の施工（接着、圧着、コーティング等）
- 4. 仕上げ・清掃・最終確認
事前準備・スケジュール調整のポイント
リフォーム工事中は、店舗営業やキッチン作業に一時的に支障が出る場合があります。
事前に以下の点をチェックしましょう。
- 工事日程の調整（定休日や営業時間外にできるか）
- 什器・設備の移動が必要かどうか
- 厨房機器の脱着・再設置の必要性
- 周辺清掃や養生の範囲
- 工事後、何時間で使用再開できるか
飲食店キッチンの床張替えリフォームで注意すべきこと
- 下地の傷みが激しい場合、追加費用が発生することがある
- 業務用の床材でないと、すぐに劣化・トラブルにつながる
- 衛生法令や保健所の指導に適合しているか確認
- 滑り止めや防カビ・抗菌仕様かどうか
- 飲食店営業再開までのスケジュール管理
足立区でキッチン床張り替えを業者に依頼する際のポイント
リフォーム業者選びのチェックリスト
- 飲食店や店舗の床リフォーム実績が豊富か
- 足立区など地元密着でスピーディに対応してくれるか
- 明瞭な見積もり・施工内容の説明があるか
- 保健所や消防法など、法令を意識した提案ができるか
- アフターサポート（補修・メンテナンス）の有無
- 口コミ・評判・施工事例が確認できるか
業者選びで失敗しないコツ
- 「安さだけ」で選ばず、施工品質・実績を重視
- 提案内容・見積もり内容を複数社で必ず比較
- 現地調査が丁寧か、下地チェックやアドバイスがあるか
- 工事後のトラブル対応（保証や補修）が明記されているか
質問例（業者に聞いておくと安心なこと）
- キッチンの床材はどんな種類が選べるか？
- 工期はどのくらいかかるか？営業に影響しないか？
- 下地補修や厨房機器の移動は見積もりに含まれているか？
- アフターサービスや補修対応はどうなっているか？
- 保健所の指導や法令対応は問題ないか？
足立区の飲食店キッチン床張り替え費用相場と見積もりのポイント
床張り替えにかかる主な費用項目
- 床材費用（種類・グレード・面積による）
- 施工費用（職人の人件費・工期・作業内容）
- 既存床材の撤去・廃材処分費
- 下地補修・調整費用（必要に応じて）
- 厨房機器や什器の脱着・移動費用（必要に応じて）
足立区・飲食店のキッチン床張替えの費用相場
床材や施工面積によって変わりますが、目安として次のような相場となります。
- クッションフロア・長尺塩ビシート： 1㎡あたり8,000〜15,000円程度
- タイル張り替え： 1㎡あたり13,000〜22,000円程度
- エポキシ樹脂塗装： 1㎡あたり10,000〜20,000円程度
※上記は材料・施工費込みの概算。下地の傷みや厨房機器の移動などで費用が増減します。
足立区の飲食店・キッチン床張替えでは、約10㎡程度の厨房で10〜25万円前後が多い傾向です。（規模・条件による）
費用を抑えるためのコツ
- 複数業者から見積もりを取り、内容・含まれる作業を比較
- 不要な工事を省き、必要最小限の内容にする
- 自分で動かせる什器・備品は事前に移動する
- 業者によっては「夜間工事」「短期集中施工」に対応できることも。要相談
見積もり時のチェックリスト
- 床材の種類・カラー・グレードは希望通りか
- 下地補修や細部施工（巾木・排水溝周りなど）は含まれているか
- 厨房機器・什器の脱着、再設置の費用が入っているか
- 諸経費や交通費など、追加費用の有無を確認
足立区で飲食店キッチン床リフォームを成功させるコツと事例
清潔感と集客力アップのためのポイント整理
- 業務用に適した滑りにくい耐水・耐油床材を選ぶ
- 厨房・スタッフ動線に合わせて施工プランを組む
- 衛生管理・保健所チェックに対応した仕様か再確認
- 色合いやデザインにもこだわって店全体の刷新効果を狙う
- 早朝・夜間など、できるだけ営業に支障の少ない日程で工事する
足立区・飲食店キッチン床張替えの成功事例
- 事例1： 和食店の厨房で10㎡の長尺シート張り替え。以前は黒ずみやカビ臭に悩まされていたが、清掃性の高い床材に変えたことで毎日の掃除がラクになり、保健所の検査もスムーズに。従業員からも「滑りにくくなった」と好評。
- 事例2： カフェ店舗で客席とキッチンの床を一新。滑り止めタイルで転倒リスクを激減。明るいカラーにしたことで店内が明るくなり、リピーター客も増加。
- 事例3： 焼肉店のキッチン床補修。熱・油汚れに強いエポキシ樹脂塗装を選択し、臭い残りや掃除の手間を大幅軽減。厨房スタッフの作業効率がアップしたとの声も。
よくある質問Q＆A
- Q. 店舗営業しながらの床張り替えはできますか？
A. 一部エリアごとの順次施工や、営業時間外（早朝・夜間）の工事が可能な業者も多いです。事前に相談しましょう。 - Q. 下地が傷んでいる場合も直せますか？
A. 床下地の補修も多くの業者で対応可能です。劣化が激しい場合は追加費用が発生することもあるので、現地調査でしっかり確認を。 - Q. 保健所の検査に通るか心配です。
A. 飲食店用床材や防滑・防カビ仕様、適切な排水勾配など、法令・衛生基準に配慮した提案ができる業者を選びましょう。 - Q. キッチン床の部分補修もできますか？
A. 一部のみの床補修にも対応可能な場合が多いです。傷み具合や床材の種類によっては全体張り替えが必要なこともあるので、まずは業者にご相談を。
まとめ 〜床リフォームで清潔・安全・集客力UPを実現しましょう〜
キッチンや店舗の床は、飲食店にとって「清潔感」「安心」「お店の魅力」を支える大きな要素です。
毎日使う場所だからこそ、劣化やトラブルを放置せず、適切なタイミングでの張り替え・リフォームが大切です。
「費用や工事の流れが分からない」「どの床材が合うのか不安」そんな時も、信頼できるプロの業者に相談することで、安心して理想のお店づくりを進めることができます。
足立区で飲食店・キッチン床の張り替え・リフォームを検討中の方は、ぜひ弊社MIRIXへご相談ください。
経験豊富なスタッフが現地調査からご提案、施工まで丁寧にサポートし、清潔で安全・魅力的な店舗空間づくりをお手伝いします。
まずはお気軽にお問い合わせください。
一緒にお店の価値を高めていきましょう！
