荒川区の飲食店オーナー必読！洗面所リフォームで失敗しないためのトラブル事例と業者選びの決定版ガイド
「お店の洗面所が古くてお客様に印象が悪い」「厨房の水まわりも不安だけど、リフォーム費用や工事のトラブルが心配」――。そんな飲食店オーナー様の悩みは尽きませんよね。特に荒川区のような地域密着型のお店では、清潔感や快適さがリピーター獲得の大きなカギ。その一方、「どの業者に頼めばいいの？」「工事中に営業できるの？」など、初めてのリフォームには不安もたくさん…。
本記事では、洗面所リフォームや厨房改装で実際によくある失敗例・トラブル事例をわかりやすく解説し、安心して工事を任せられる業者選びのポイントや、費用相場、防水工事方法、水道管交換時の注意点、お手入れ・清掃の頻度、消臭や抗菌対策、中古物件リフォームに至るまで、初心者の方でも納得できるよう網羅的にご案内します。
飲食店の洗面所リフォームでよくあるトラブル5選
「まさか自分のお店が…」と思っている方ほど注意が必要。ここでは、荒川区の飲食店リフォームで実際によく発生しているトラブル事例を5つご紹介します。
1. 工事期間のズレや遅延
予定より工期が延びて営業再開が遅れた、という声は少なくありません。特に飲食店は定休日など限られた期間で工事をしたいもの。事前に工期が明確になっているか、遅延時の対応を契約で確認しておきましょう。
- 部材の納品遅れや追加工事の発生で工期が伸びるケース
- 口約束だけでなく、必ず書面で工期を確認
2. 予想外の追加費用発生
見積もり金額では安く感じても、「解体してみたら想定外の水漏れが見つかった」「防水や給排水管の交換が必要だった」など追加請求が起きがちです。
- 現地調査なしのざっくり見積もりは要注意
- 水道管交換や防水追加工事の有無をよく確認
3. 防水・排水の施工不良
洗面所や厨房は特に水回りの防水処理が肝心。手抜きや知識不足で施工不良があると、後々漏水・カビ・設備故障など大きな被害に。
- 施工後しばらくして床下から水漏れが…
- 施工保証内容や方法を業者に必ず確認しましょう
4. 衛生・消臭対策の不備
お客様が最も気にするのは清潔感。リフォーム後に「臭いが残る」「カビや菌が気になる」となれば本末転倒です。
- 換気設備の見落とし、消臭・抗菌施工の不足
- メンテナンスしやすい素材や設計かどうかも要チェック
5. アフターケア・メンテナンスの説明不足
リフォームして終わりではありません。後から「どう掃除したらいいの？」「トラブル時の連絡先は？」と困る方も。
- 清掃しにくい構造や素材の選定ミス
- 定期メンテナンスやクリーニング頻度の説明がない
洗面所リフォーム費用の相場と内訳―どこにお金がかかる？
費用の目安を知ればしっかり計画でき、無駄な出費や後悔も防げます。荒川区・都内の飲食店洗面所リフォームの一般的な費用相場とその内訳を解説します。
- 基本的なリフォーム（便器・洗面台交換、内装張替え）：30万円～70万円程度
- 水道管・配管交換や大規模改修：50万円～150万円
- 厨房と同時リフォームの場合：100万円以上も珍しくありません
費用を左右する主な要素：
- 給排水管の老朽化（交換が必要か）
- 床・壁の防水工事の有無
- 消臭・抗菌施工の有無
- デザイン性やバリアフリー化（手すり・スロープ等）
- 営業時間外や短期集中工事の追加費用
安さだけを基準にせず、「何にどれだけかかるのか」「見積もりにどこまで含まれるのか」をしっかり確認しましょう。
飲食店厨房改装のポイントと注意点
厨房リフォームで失敗しないために
厨房はお店の心臓部。洗面所リフォームと同時に行う場合も多いため、動線・衛生面・耐久性・消防法規など幅広い観点で設計する必要があります。
- 調理スタッフの動線や機器配置が最適か
- 防火・防水・排気・換気の法令遵守
- 耐熱や耐水性の高い床材・壁材選定
- 清掃・日常メンテナンスがしやすい設計
- 営業への影響を最小限にできる工事日程調整
工事トラブル対策チェックリスト
「こんなはずじゃなかった」と後悔しないために、リフォーム前に以下の点を必ずチェックしましょう。
- 現地調査・ヒアリングが丁寧か（施工前の下見は必須）
- 見積書が明確で、追加費用発生時の取り決めがあるか
- 工事保証やアフターサービス内容が明記されているか
- 工期、作業時間帯、営業への影響を具体的に打ち合わせ済みか
- 防水・配管・換気・消臭機能など技術的な説明があるか
- 契約内容は必ず書面で残す
- トラブルが起きた際の連絡先や責任者が明確か
安心して依頼できる業者選びの6つのポイント
「どこに頼んだらいいのか分からない」「失敗したくない」。そんな方のために、飲食店リフォームのプロが業者選びで失敗しないポイントを6つにまとめました。
- 飲食店リフォームや厨房改装の実績が豊富（一般住宅より専門的な知識が必要）
- 現地調査・ヒアリングが丁寧（要望をしっかり聞いてくれる）
- 見積もり・契約内容が明快（追加費用や工期の取り決めが明記されている）
- 地元密着型でアフターフォローも万全（荒川区内ならすぐ駆けつけられる対応力）
- 口コミや事例紹介が豊富（実際のリフォーム事例やお客様の声を公開している）
- 資格保有や保険加入など信頼できる体制（建設業許可や賠償責任保険加入など）
実際に「荒川区 飲食店 リフォーム」などで検索し、複数業者から相見積もりを取り、担当者の対応や説明が分かりやすいかを比較しましょう。
水道管交換や防水工事の注意点
老朽化した配管のリスク
築年数が古い物件では、給排水管の老朽化が原因で漏水や悪臭トラブルが多発しています。リフォーム時に見逃されがちなため、現地調査で水道管や配管の状態を必ずチェックしましょう。
- 水漏れ・詰まり・赤水（サビ水）が出ていないか
- 古い鋼管の場合は交換推奨（耐久年数は30年程度）
防水工事の具体的方法
飲食店の洗面所・厨房では、床のシート防水やウレタン防水、壁の撥水加工が一般的です。
- 床下地の勾配（排水性）やシーリングの隙間も重要
- 防水層の保証期間やメンテナンス方法も要確認
- 排水溝・グレーチングの掃除のしやすさも考慮
防水工事は「見えない部分」ほど後から不具合が発生しやすいため、実績豊富な業者に依頼し、工事写真や保証書をもらいましょう。
中古物件をリフォームする場合のポイント
中古物件を居抜きで借りたり購入した場合、リフォームは特に注意が必要です。
- 既存配管や防水層、下地の状態をしっかり調査
- 改修が必要か否か、費用がどこまでかかるか事前に把握
- 過去の図面やリフォーム履歴があれば必ず確認
- 店舗用途変更時は法令や消防・保健所の基準も再確認
中古物件の場合は「見た目がきれいでも中身はボロボロ」というケースも多いため、調査と見積もりは入念に。厨房や洗面所の配管・防水・通気・換気の点検も抜かりなく行いましょう。
洗面所・厨房の清掃・メンテナンス頻度とコツ
リフォーム後も清潔感を保ち、快適な環境を維持するためには定期的な清掃・メンテナンスが不可欠です。
- 洗面台・便器・床の清掃：毎日1回以上がおすすめ。特に床や壁の水はね、手すりの拭き掃除を徹底。
- 排水溝・グレーチングの掃除：週1回程度。汚れや髪の毛、詰まりをチェック。
- 換気扇・フィルターの清掃：月1回程度。ホコリや油汚れで換気能力が落ちないよう注意。
- 消臭・抗菌剤の補充：週～月1回。専用の消臭・抗菌施工をしておくと衛生面で安心。
- 年1回の専門クリーニング：定期的にプロの清掃サービスを利用するのも効果的。
リフォーム業者によっては、メンテナンスマニュアルやお手入れ方法を提供してくれる所もあります。最初にしっかり説明を受けると安心です。
消臭・抗菌施工で衛生と快適さを実現！
今や飲食店の洗面所・厨房は、消臭・抗菌対策が当たり前。お客様の印象アップ・感染症予防にも大きく貢献します。
- 抗菌・防カビの床材・壁材を選ぶ
- 消臭コーティングや抗菌フィルム施工
- 自動消毒ディスペンサーや自動洗浄装置の設置
- 換気・脱臭設備の強化（パワフルな換気扇や空気清浄機）
特に荒川区のような下町では「地元のお客様の口コミ」が強いので、衛生面での評価はリピーター獲得・売上アップにも直結します。
荒川区の飲食店リフォーム事例－成功のヒント
事例1：老舗蕎麦店の洗面所と厨房改装（荒川区西日暮里）
築30年超の老舗蕎麦店様から、洗面所と厨房を同時にリフォームしたいとご相談。配管の老朽化が進行していたため、水道管全交換・ウレタン防水・抗菌床材導入を提案。消臭コーティングを施工し、清掃しやすい設計に変更。工期は定休日を利用し約10日間で完了しました。
「新しくて清潔な洗面所で、お客様にも大変喜ばれた」とのお声をいただきました。
事例2：カフェオープンに伴う中古物件改装（荒川区町屋）
居抜き物件のカフェ開業。前テナントの造作が残っていたため、厨房の動線見直し・換気扇増設・排水管交換・手すり追加を実施。洗面所はバリアフリー化と消臭施工を重点に。予算に合わせて優先順位を整理し、コスト内で理想の空間を実現しました。
事例3：焼肉店の清掃頻度見直しと抗菌施工（荒川区南千住）
「店内のニオイが気になる」とのことで、プロによる年2回の抗菌・消臭クリーニングを導入。普段の清掃マニュアルも見直し、スタッフ教育もサポート。結果、口コミで「清潔感がある」と評価が上がりました。
まとめ：理想のリフォームでお客様に愛されるお店へ！―まずは安心の無料相談を
洗面所や厨房のリフォームは、単なる「見た目のリニューアル」ではありません。お客様やスタッフの快適さ・安全性・衛生面を大きく左右し、お店の印象・売上・将来性にも直結します。
本記事でご紹介したトラブル事例や対策、業者選びのポイントを押さえ、しっかり準備すれば「もう後悔しない！」自信を持ってリフォームに踏み出せるはずです。
どんな些細なお悩みやご相談でも、まずはお気軽にプロにご相談ください。弊社MIRIXでは、荒川区の飲食店リフォームに精通した専門スタッフが、お見積もりからプランニング、アフターフォローまで丁寧にサポートいたします。
「安心して任せられる業者が少ない…」「予算や工期が不安…」そんな方こそ、ぜひMIRIXの無料相談をご利用ください。理想のリフォームを一緒に実現しましょう！
