板橋区で飲食店の原状回復を検討中の方へ｜費用・業者選び・修繕の流れをやさしく解説
「お店を閉めることになったけど、原状回復って何から始めればいいの？」「費用はどれくらいかかるの？」「信頼できる業者の選び方がわからない…」——飲食店を経営されている方が退去や移転を考える際、こうした悩みや不安は付きものです。特に初めての経験だと、予想外の費用やトラブルを心配される方も多いでしょう。
この記事では、板橋区で飲食店の原状回復を検討されている方に向けて、費用相場や工事の流れ、失敗しない業者の選び方、注意点までをわかりやすく解説します。最後まで読んでいただければ、原状回復の全体像がつかめ、不安を安心へと変えるための具体的な一歩を踏み出せるはずです。
そもそも飲食店の原状回復とは？基本をやさしく解説
原状回復の意味と目的
原状回復とは、賃貸していた店舗を契約時の状態に戻して大家さんに返却することを指します。飲食店の場合、営業中に壁や床、設備などを変更・追加することが多いため、退去時には「元通りに直す」作業が必要になります。
特に飲食店は、調理設備や排気ダクト、厨房機器などの設置・改造が多く、一般の事務所や物販店舗よりも原状回復工事の手間と費用が膨らみやすい傾向があります。
飲食店の原状回復でよくある対象箇所
- 壁紙や塗装の張替え・補修
- 床材（フローリング・クッションフロアなど）の修理・張替え
- 厨房機器や排気ダクトの撤去・補修
- 給排水設備・ガス設備の復旧・撤去
- 間仕切り・内装造作物の撤去
- 照明器具・電気配線の復旧
「借りた時と同じ状態に戻す」というのが基本ですが、何をどこまで戻すかは賃貸契約書によって異なるため、まずは契約書の原状回復に関する条項をしっかり確認しておきましょう。
原状回復にかかる費用相場｜板橋区の飲食店の場合
費用の目安
飲食店の原状回復費用は、お店の広さや設備の内容、造作の有無、現状の傷み具合によって大きく異なります。板橋区エリアで一般的な費用相場は、以下の通りです。
- 10坪（約33㎡）未満の小規模店舗：約50万円〜150万円
- 10〜20坪（約33〜66㎡）の中規模店舗：約100万円〜300万円
- 20坪（約66㎡）以上の店舗：300万円〜500万円以上
※上記はあくまで目安です。厨房設備や業種（居酒屋・カフェ・ラーメン店など）、特別な内装・設備の有無によって変動します。
費用が高くなる主なポイント
- 厨房機器やダクトの撤去・修繕…飲食店特有の設備は撤去・復旧に手間がかかるため費用が高くなりがちです。
- 壁・床の広範な修理…カウンター跡や油汚れ、配線穴などの補修が必要な場合は追加費用が発生します。
- 設備の老朽化・損傷…長年の使用で劣化が進んだ部分の修繕も費用アップの要因です。
- 夜間作業・短工期…時間的制約がある場合は割増費用がかかります。
見積りを取るときのチェックポイント
- 「撤去のみ」か「修復・補修込み」かを明確に
- 厨房、トイレ、空調など設備単位で細かく見積もられているか
- 不明瞭な「一式」表記ではなく内訳明細があるか
- 廃棄物処理や清掃費用も含まれているか
見積りの内容が不明瞭だと、後から追加費用を請求されるトラブルにつながるため注意しましょう。
業者選びで失敗しないためのポイント｜板橋区での原状回復業者の見極め方
信頼できる業者の特徴
- 飲食店の原状回復実績が豊富（同業種・同規模の施工事例がある）
- 現地調査を丁寧に行い、分かりやすい見積りを提示してくれる
- 契約内容や工事の流れ、注意点をきちんと説明してくれる
- アフターケアや保証対応も明記している
- 急なトラブルにも柔軟に対応できる体制がある
板橋区の業者を選ぶメリット
- 地元事情・物件オーナーとのやり取りに慣れているため交渉や段取りがスムーズ
- 現地調査や追加対応も迅速
- 地域密着ゆえにリピーターや紹介が多く信頼性が高い
業者選び・見積り依頼のチェックリスト
- 複数社から見積りを取り比較する
- 「現地調査無料」「見積り後のキャンセル無料」など安心できる条件か
- 担当者の対応や説明が誠実・丁寧か
- 契約書や見積書の内容をよく確認する
- 追加費用が発生する場合のルールが明確か
「とにかく安く済ませたい」と価格だけで決めてしまうと、後で追加請求や工事の手抜きなどのリスクが高まります。価格と内容、業者の信頼性をバランスよく見極めましょう。
飲食店の原状回復工事の流れ｜退去までのステップを具体的に
1. 賃貸契約書・引き渡し条件の確認
まずは賃貸契約書の「原状回復」や「退去時修繕」に関する条項を確認します。どこまで戻す必要があるか、オーナーと工事範囲に食い違いがないか、事前にしっかり擦り合わせておきましょう。
2. 現地調査・業者による見積り
原状回復業者（板橋区を中心に対応している会社など）に連絡し、現地調査を依頼します。現場の状況（壁の傷み、床の汚れ、厨房設備の設置状況など）をチェックし、具体的な工事項目ごとに見積書を出してもらいます。
3. オーナーとの工事内容すり合わせ・承認
作成した見積書や工事内容をオーナー（貸主）にも提示し、認識のズレがないか確認します。必要に応じてオーナー指定の業者と連携する場合もあるので留意しましょう。
4. 工事の契約・スケジュール調整
内容・金額に納得できたら、正式に契約を結び、工事日程を決定します。繁忙期（2〜3月など）は業者の予約が取りづらくなるため、余裕を持ってスケジュール調整しましょう。
5. 原状回復工事の実施
- 厨房機器や排気ダクトなど大型設備の撤去
- 間仕切りや造作物の解体・撤去
- 壁や床の修理・張替え・補修
- 電気・給排水・ガス設備の本来の状態への復旧
- 全体の清掃・ごみ処分
店舗の規模や工事内容にもよりますが、一般的には数日〜2週間程度で完了するケースが多いです。
6. 完了立会い・オーナーへの引き渡し
工事が完了したら、業者・オーナー・借主の三者で現地を確認します。契約時と同じ状態に戻っているか、追加修繕が必要な箇所がないかチェックし、問題がなければ引き渡しとなります。
7. 保証・アフターケア
万が一、オーナーから「追加で修繕してほしい」と指摘があった場合に備え、工事後の保証やアフターサービスがある業者を選ぶと安心です。
飲食店の原状回復でよくあるトラブルとその防止策
よくあるトラブル事例
- 工事後に「ここも直してほしい」とオーナーから追加修繕を求められる
- 見積りに含まれていない工事が後で追加請求される
- 壁や床の補修が不十分で再工事が必要になる
- 工期が遅れ、引き渡しに間に合わない
- 飲食店特有の排気ダクトや厨房設備の撤去を怠り、再工事となる
トラブルを防ぐためのポイント
- 契約書・見積書を細かく確認し、「工事範囲」を明確にしておく
- オーナーとの間で「どこまで戻すか」合意形成を早めに取る
- 現地調査時に写真や図面で現状を記録し、後日の証拠にする
- 業者の施工実績や口コミ、保証内容を事前にチェックする
- 工事進捗をこまめに確認し、疑問は都度業者と相談する
特に「飲食店 設備 原状回復」や「壁 床 修理」は、業者によって仕上がりや費用が大きく異なります。納得できるまで説明を求め、契約内容を明文化しておきましょう。
原状回復でよくあるQ&A
Q1：賃貸契約書と違う工事を求められたら？
まずは契約書の内容を再度確認し、大家さんや管理会社と話し合いましょう。契約以上の修繕を求められた場合は、納得いかないまま工事を進めず、第三者（専門業者や法律相談）に助言を求めるのも有効です。
Q2：見積りより高い金額を請求された場合の対処は？
追加費用が発生する場合は、必ず事前説明・了承を求めましょう。見積書に記載のない作業で請求された場合は、きちんと根拠を確認し、納得できなければ支払いを保留し相談してください。
Q3：自分でできる原状回復はどこまで？
簡単な清掃や軽微な補修（小さな穴埋めやシールはがし程度）は自分で対応できます。ただし、飲食店の厨房や設備、壁・床の本格的な修理・撤去は専門技術が必要なため、無理せず業者に依頼しましょう。自力施工は「修繕不良」とみなされるリスクもあるので注意してください。
板橋区で原状回復業者を選ぶ際の実践アドバイス
相見積りは必須！納得できるまで比較を
「どこに頼んでも同じ」と思いがちですが、飲食店の原状回復は業者ごとに施工経験や技術力、価格が大きく違います。必ず2社以上から見積りを取り、内容や対応を比較してください。
見積り時は「ここまで明確に」と伝える
壁や床、設備、厨房機器、トイレ、空調など、それぞれの工事内容と範囲をはっきり伝えましょう。「一式」だけだと後から追加費用が発生することも多いので、できるだけ細かい内訳の見積りをお願いしてください。
相談のときは写真や図面を準備
現地調査時に「どのような施工をしたか」「どこが損傷しているか」写真やレイアウト図があると、業者も正確な見積り・工事計画が立てやすくなります。スマートフォンで撮影したもので十分です。
断りづらい業者への断り方
「他社と比較したいので見積りをいただけますか」「検討のうえ、改めてご連絡します」と正直に伝えれば大丈夫です。見積りを取ったからといって必ず契約する必要はありません。
退去日が決まっている場合は早めの相談を
退去日直前に依頼すると、希望日に工事が間に合わないことも。できれば退去1〜2ヶ月前から業者探し・見積りを始めると安心です。
壁・床・設備の修理は飲食店専門業者に任せるべき理由
飲食店の原状回復は、一般のリフォームや原状回復と比べて「設備の専門性」「衛生基準」「消防・法令対応」など難易度が高くなります。たとえば厨房のグリーストラップや排気ダクト、ガス配管、給排水など、適切に撤去・修復しないと後々のトラブルの元です。
飲食店専門の原状回復業者は、こうした飲食店特有の事情に精通しており、店舗オーナーや管理会社とのやりとりもスムーズに行えます。また、板橋区の物件事情や条例、行政手続きにも精通しているため、安心して工事を任せられます。
「飲食店 壁 床 修理」や「飲食店 設備 原状回復」は、必ず実績豊富な業者に相談しましょう。トラブル防止だけでなく、費用面でも無駄な出費を抑えられます。
退去・原状回復を成功させるためのチェックリスト
- 賃貸契約書の「原状回復」条項を再確認したか
- オーナーと「どこまで戻すか」事前に合意できたか
- 現地調査・見積りを2社以上から取ったか
- 見積書の工事項目・追加費用の有無を細かくチェックしたか
- 工事日程・完了立会いの日程を余裕を持って調整したか
- 工事中も進捗・仕上がりを都度確認したか
- 完了後の保証やトラブル時の対応窓口を確認したか
このチェックリストをもとに準備を進めれば、飲食店の退去・原状回復はぐっとスムーズになります。不安な点やわからないことは、早めに業者や管理会社に相談しましょう。
まとめ｜原状回復で不安な飲食店オーナー様へ
飲食店の原状回復は、費用や工事内容、オーナーとの交渉、業者選びなど、初めてだと戸惑うことがたくさんあります。ですが、正しい手順と信頼できる業者を選べば、余計なトラブルや追加費用を防ぎ、スムーズに退去・引き渡しが実現します。
今回ご紹介した内容を参考に、まずは契約内容の確認と現地調査・見積りから始めてみてください。自力で全てを進めるのは大変ですが、板橋区で豊富な実績を持つプロの原状回復業者に相談することで、安心して理想的な店舗退去を進めることができます。
弊社MIRIXでは、飲食店の原状回復に特化したサービスを板橋区エリアでご提供しています。費用や工事内容、スケジュールなど、お客様のご希望を丁寧にヒアリングし、明瞭なお見積りと万全のアフターサポートで理想の退去・引き渡しをサポートします。どんな些細な疑問や不安も、お気軽にご相談ください。「MIRIXに相談してよかった」と思っていただけるよう、全力でお手伝いさせていただきます。
