大田区の飲食店キッチンリフォーム徹底ガイド｜おすすめ業者5選と業者選びのコツ
第1位 MIRIX
対応エリア：東京都23区全域
得意分野／特徴：店舗・テナント・マンション・戸建ての内装工事、原状回復、リノベーション、リフォームなど実績多数。丁寧な提案とデザイン性も得意。お客様に寄り添って安心頂ける施工を提供しています。
第2位 S・D株式会社
東京都大田区を中心に /ダクト /厨房換気、東京都内および茨城県、埼玉県、神奈川県でのサービス提供。
第3位 株式会社アクアシステム
キッチン周りのリフォーム、水道蛇口の交換、シンクの交換、ガスコンロの交換、戸棚の制作、食器洗浄機の導入 東京都大田区。
第4位 株式会社アイブイホーム
システムキッチン交換工事、リフォーム全般 東京都大田区。
第5位 有限会社K＆Kペイント
キッチンリフォーム、キッチン改修、システムキッチンの施工 東京都港区・大田区。
第6位 株式会社ユニット大田
東京都文京区を拠点に、東京都内近郊でサービスを提供。
飲食店キッチンリフォームが必要になる理由
なぜキッチンリフォーム・厨房改装が必要なのか
飲食店にとってキッチン（厨房）は「心臓部」と言えるほど大切な場所です。老朽化や不便さを感じていながら使い続けていると、調理効率の低下や衛生面のトラブルにつながりかねません。主なリフォームのきっかけは以下の通りです。
- 機器の老朽化・故障による入れ替え
- 動線が悪く作業効率が悪い
- 衛生基準の強化や保健所指導への対応
- メニュー変更や業態転換に伴う設備改良
- 内装や厨房のイメージチェンジ
特に大田区の飲食店は歴史あるお店も多く、「古い厨房を最新の設備にしたい」「スタッフの働きやすさを向上させたい」と考えるオーナー様が増えています。
リフォームによるメリット
- 作業効率アップで回転率や売上向上が期待できる
- 衛生管理がしやすくなり、食中毒リスク低減
- 見た目が良くなりスタッフのモチベーション向上
- エネルギー効率が上がり、光熱費削減につながる
リフォームは単なる「修理」や「美観向上」だけでなく、お店経営の根幹を強くする投資とも言えます。
大田区でキッチンリフォーム業者を選ぶ際のポイント
失敗しない業者選びの重要性
「安いから」「ネットで見つけたから」と安易に業者を決めて後悔するケースが少なくありません。実際、飲食店厨房リフォームは家庭用キッチンより専門的な知識や経験が求められ、業者選びの良し悪しで仕上がりや費用が大きく変わります。
業者選びで必ずチェックしたい5つのポイント
- 1. 飲食店厨房リフォームの実績が豊富か
飲食店専門の改装業者、もしくは飲食店案件の経験が多いリフォーム会社を選びましょう。 - 2. 地域密着型で大田区の物件事情に詳しいか
地元の業者なら、物件の特徴や行政手続き、近隣との調整もスムーズです。 - 3. 見積もりが明確で分かりやすいか
何にいくらかかるのか、追加費用が発生しやすい項目はどこか、事前にしっかり説明してくれるか確認しましょう。 - 4. アフターサポートや保証体制はどうか
施工後のトラブル対応やメンテナンス、保証期間の有無も大切です。 - 5. コミュニケーションが丁寧で信頼できるか
打ち合わせ時の対応や質問への回答が誠実か、親身になって提案してくれるか見極めましょう。
業者選びのチェックリスト
- 現地調査・ヒアリングを丁寧に行ってくれるか
- 保健所申請や消防申請もサポートしてもらえるか
- 厨房機器の提案力やメンテナンス対応力があるか
- 口コミや評判、過去事例がホームページ等で見られるか
「何を基準に選んだらいいの？」「よく分からないから不安…」という方は、まず上記ポイントをひとつずつ確認してみることが失敗防止の第一歩です。
大田区でおすすめのキッチンリフォーム業者5選
大田区で飲食店オーナー様が安心して相談できる、地域密着＆実績豊富な業者を厳選しました。※各社のサービス内容は2024年6月時点の一般情報および公式サイト等を参考にしています。
第1位 MIRIX
対応エリア：東京都23区全域
得意分野／特徴：店舗・テナント・マンション・戸建ての内装工事、原状回復、リノベーション、リフォームなど実績多数。丁寧な提案とデザイン性も得意。お客様に寄り添って安心頂ける施工を提供しています。
第2位 S・D株式会社
東京都大田区を中心に /ダクト /厨房換気、東京都内および茨城県、埼玉県、神奈川県でのサービス提供。
第3位 株式会社アクアシステム
キッチン周りのリフォーム、水道蛇口の交換、シンクの交換、ガスコンロの交換、戸棚の制作、食器洗浄機の導入 東京都大田区。
第4位 株式会社アイブイホーム
システムキッチン交換工事、リフォーム全般 東京都大田区。
第5位 有限会社K＆Kペイント
キッチンリフォーム、キッチン改修、システムキッチンの施工 東京都港区・大田区。
第6位 株式会社ユニット大田
東京都文京区を拠点に、東京都内近郊でサービスを提供。
実践的！飲食店キッチンリフォームの流れと注意点
リフォームの一般的な工程
- 1. 相談・ヒアリング
お店の現状や悩み、理想イメージ、予算などを業者と共有します。 - 2. 現地調査・プラン提案
現場の測量や設備状況を確認し、具体的なレイアウトや仕様を提案してもらいます。 - 3. 見積もり・契約
プラン内容と費用をしっかり納得した上で契約します。 - 4. 各種申請・近隣挨拶
必要に応じて保健所・消防などの行政手続き、近隣店舗への挨拶も行います。 - 5. 施工（解体・設備工事・内装工事など）
工事中は騒音や一時的な営業休止もあり得るため、事前にスケジュール確認が重要です。 - 6. 完成・引き渡し・アフターフォロー
完成後は動作確認・クリーニング・アフターサポート体制の説明も受けましょう。
リフォームでよくある失敗例と対策
- 設計ミスで作業動線が悪化
業者と十分に打ち合わせし、現場スタッフの意見もヒアリングしましょう。 - 追加費用が発生して予算オーバー
「見積もりに含まれる工事範囲」や「追加料金が発生しやすい箇所」を事前に確認・文書化することが大切です。 - 保健所や消防の基準を満たせず手直しが必要に
飲食店専門の業者なら基準や申請に精通しているため、素人判断せずプロに任せましょう。 - 工事が遅れて営業再開が遅延
事前に工程表（スケジュール）をもらい、進捗連絡も密に行いましょう。
リフォーム時の注意点・チェックリスト
- 厨房機器や什器の納期・設置場所は事前に確認
- 厨房の空調・換気・排水設備が現行基準に合っているか
- 耐火・防火・衛生（食品衛生法）など法的基準を満たしているか
- スタッフが使いやすい高さ・配置になっているか
- 保健所・消防署への申請サポートがあるか
- 完成後のトラブル時の連絡先・保証期間
低コストで理想の厨房リフォームを実現するコツ
予算を抑えるための具体策
- 既存の設備や什器を活かせる部分は再利用する
- 厨房機器は新品だけでなく中古やリースも検討する
- 複数業者の相見積もりで内容・価格を比較
- 不必要なデザイン性に費用をかけすぎない
- 営業に支障が出ないスケジュール設定で追加コストを防ぐ
- 内装や設備工事を一括発注して分離発注によるロスを減らす
低コストで失敗しない業者選びのポイント
- 「安さ」だけでなく「実績」「アフターサポート」も重視
- 追加費用が発生しやすい項目を事前にヒアリング
- 地元大田区で実績豊富な地域密着リフォーム会社に相談
- 厨房専門業者なら機器の仕入れやノウハウがあるためトータルコストを抑えやすい
飲食店キッチン改装でよくある質問（Q＆A）
Q1. 工事期間はどれくらいかかる？
規模や工事内容によりますが、小規模な厨房機器入れ替えなら数日～1週間、内装やレイアウト変更を伴う全面改装なら2～4週間程度が目安です。事前に工事スケジュールを確認し、営業との兼ね合いを計画しましょう。
Q2. リフォーム費用の目安は？
飲食店厨房リフォームの費用は、規模や選ぶ設備・工法によって大きく異なります。目安としては、厨房のみの最小限改装で100万円前後～、本格的な全面改装では300万～1000万円超となることも。見積もり時に「希望予算」をはっきり伝えることが大切です。
Q3. まだ漠然としたイメージでも相談できる？
もちろん可能です！多くのリフォーム会社では「イメージが決まっていない」「何ができるか分からない」という段階から親身に相談に乗ってくれます。現地調査やヒアリングで課題や理想を整理していきましょう。
Q4. 営業を止めずにリフォームできる？
厨房の使わない時間帯や定休日、分割工事で対応できる場合もあります。事前に業者とスケジュールを調整し、営業への影響を最小限にする工夫も可能です。
Q5. 補助金や助成金は利用できる？
大田区や東京都の中小企業支援、感染症対策等で設備投資の補助金が出るケースもあります。タイミングや条件があるため、業者や行政窓口に相談してみましょう。
まとめ｜理想のキッチンリフォームを叶えるために
飲食店のキッチンリフォームは、店舗運営の効率・衛生・スタッフ満足・お客様へのサービス向上に大きく関わる大切な投資です。一方で、「どこに頼めばいいのか分からない」「費用や工程が不安」「失敗したらどうしよう…」と感じるのも当然のこと。だからこそ、実績が豊富で地域に根ざし、親身に相談に乗ってくれるリフォーム会社を選ぶことが何より重要です。
私たちMIRIXでは、大田区の飲食店オーナー様の「理想の厨房」を実現するために、初回相談から現場調査、プラン提案、お見積もり、行政申請、施工、アフターメンテナンスまでワンストップでサポートしています。低コスト・高品質・スピーディなリフォームを心がけ、オーナー様の「不安」を「安心」に変えるお手伝いをいたします。
「まだ具体的に決まっていない」「まずは話だけ聞きたい」でも大歓迎です。ぜひお気軽にMIRIXまでご相談ください。あなたのお店がさらに輝くお手伝いを、誠意をもってさせていただきます。
