店舗移設の不安をゼロに！費用・手順・計画・成功のコツを徹底解説
店舗移設を考えると、「費用はどれくらいかかるの？」「何から始めればいいの？」「トラブルなく進められるの？」といった不安や疑問がつきものです。特に初めて店舗移設を経験する方にとっては、知らないことばかりで心配になるのは当然のこと。この記事では、店舗移設の全体像や費用の目安、具体的なスケジュールやチェックリスト、さらに失敗しないためのコツまで、初心者の方にも分かりやすく丁寧にご紹介します。この記事を読めば、安心して店舗移設に取り組むための具体的な道筋が見えてきます。ぜひ最後までご覧ください。
店舗移設とは？基礎知識と移設を検討するきっかけ
まず「店舗移設」とは、現在営業している店舗を新しい場所に移動し、従来通り、またはより良い形で営業を再開することです。単なる引っ越しとは違い、設備や什器の移動、内装工事、各種手続き、スタッフ対応など、多岐にわたる業務が発生します。
店舗移設を検討する主なきっかけは次のようなものがあります。
- 立地改善（集客力の向上や顧客層の変化）
- 店舗の老朽化や設備更新の必要性
- 事業拡大や縮小に伴うスペースの最適化
- 賃貸契約の満期や更新条件の不一致
- 周辺環境の変化（開発、競合出店など）
このような事情で店舗移設を検討する場合、計画的に準備を進めることでスムーズな移設と新天地での成功が期待できます。
店舗移設の費用相場と内訳を解説
店舗移設費用の主な内訳
店舗移設には様々な費用がかかります。具体的には以下のような項目に分かれます。
- 移設先物件の取得費用（保証金・敷金・礼金・仲介手数料など）
- 原状回復工事費（旧店舗の現状復帰義務）
- 内装・設備工事費（新店舗のレイアウトや設備設置工事）
- 什器・備品の移設・購入費用
- 引越し業者費用（運搬・搬入・搬出）
- 各種申請・手続き費用（許認可・届出）
- 広告宣伝費（移転告知、リニューアルオープン告知など）
- 一時的な休業による損失補填
店舗移設費用の目安
実際にかかる費用は店舗の規模や業態、移動距離などによって大きく異なりますが、一般的な費用の目安は次の通りです。
- 小規模な飲食店・物販店（10～30坪）…300万～800万円前後
- 中規模店（30～60坪）…800万～2,000万円前後
- 大型店・専門店（60坪以上）…2,000万円以上
※新規物件の取得費や内装内容によって変動が大きいため、必ず複数社から見積もりを取るのが安心です。
費用を抑えるためのポイント
- 必要な工事や備品をしっかり精査する
- 複数の店舗移設業者に見積もり依頼する
- 現店舗の什器・備品をできるだけ再利用する
- 各種助成金や補助金制度をチェックする
店舗移設の手順・流れをやさしく解説
全体の流れと主なステップ
店舗移設は、事前準備から新店舗での営業再開まで多くのステップがあります。下記の流れを参考に、一つひとつ丁寧に進めていきましょう。
- 1. 店舗移設計画の策定（目的・予算・スケジュールの明確化）
- 2. 新店舗の物件探しと契約
- 3. 業者選定と見積もり取得
- 4. 設計プラン・内装計画の作成
- 5. 移設スケジュールの作成
- 6. 現店舗の現状回復工事・撤去準備
- 7. 什器・備品・在庫の移動・搬入
- 8. 新店舗の内装工事・設営
- 9. 各種申請・手続き（保健所・消防・警察・税務署など）
- 10. 広告宣伝・移転告知
- 11. スタッフ研修・リハーサル
- 12. 新店舗での営業開始
各ステップでやるべきこと
- 目的・計画の明確化：なぜ移設するのか、どんな店舗を目指すのかを言語化し、関係者で共有
- 物件探し：立地・家賃・周辺環境などをしっかり比較検討
- 業者選定：店舗移設業者や内装業者、運送業者などをしっかり精査し、得意分野や実績を確認
- スケジュール作成：旧店舗の退去日、新店舗の工事・引っ越し日など、逆算して計画
- 現状回復工事：賃貸契約の内容を確認し、必要な工事内容と費用を把握する
- 移設作業：什器の解体・梱包・移動・設営を、業者と綿密に打ち合わせ
- 申請・手続き：業種によって必要な許認可が異なるため、早めに調査し手配
店舗移設計画の立て方とスケジュール作成のコツ
店舗移設計画で押さえるべきポイント
移設計画は、「いつ」「何を」「誰が」行うかを明確にすることが重要です。特に下記のポイントを押さえて計画を立てましょう。
- 目的とゴールを明文化（なぜ移設するのか、どんな新店舗を目指すのか）
- 予算の上限と配分（各項目ごとに費用枠を設定し、優先順位をつける）
- 関係者との情報共有（スタッフ、業者、大家、行政など）
- リスクの洗い出しと対策（想定外のトラブルや遅延に備える）
- スケジュールの可視化（ガントチャートやカレンダーで管理）
店舗移設スケジュール例
移設プロジェクトのスケジュール例は以下のようになります。店舗規模や状況に応じて調整しましょう。
- ～6か月前：移設計画策定、物件探し開始
- ～3か月前：物件契約、業者選定、内装設計
- ～2か月前：工事・移設スケジュール決定、告知準備
- ～1か月前：現店舗の現状回復工事、什器移設、備品整理
- ～2週間前：新店舗の内装・設営、スタッフ研修
- オープン1週間前：最終チェック、リハーサル、各種申請完了
- 新店舗オープン：営業開始、リニューアル告知
「余裕を持ったスケジューリング」が成功の秘訣です。特に内装工事や許認可手続きは想定より時間がかかるケースも多いので、早め早めの準備を心がけましょう。
店舗移設業者の選び方と依頼時のポイント
店舗移設業者とは？
店舗移設業者とは、店舗の引越しや内装工事、什器移設、申請手続きなどをトータルでサポートしてくれる専門業者です。規模や業態によって、得意な領域が異なるため、複数の業者を比較検討することが大切です。
店舗移設業者選びで失敗しないコツ
- 過去の実績や口コミを確認する
- 見積もりが明確で内訳が詳細に書かれているか
- 自社業態や規模に合った提案力があるか
- 複数社から見積もりを取り、金額・提案内容を比較検討
- 担当者の対応やコミュニケーションが安心できるか
また、作業内容や進行管理が曖昧なまま契約すると、後から追加費用やトラブルにつながることもあるため、契約前によく確認しましょう。
依頼時の注意点
- 契約書は内容をしっかり確認し、不明点は必ず質問する
- スケジュール変更や追加工事の際の対応ルールを確認
- 作業範囲・責任範囲を明確にしておく
- 損害保険への加入有無を確認
- 移設後のアフターフォローやメンテナンス対応
店舗移設の際に気をつけたい注意点とトラブル事例
よくある失敗・トラブル事例
- スケジュールが間に合わず、長期休業やオープン延期
- 施工ミスや設備の不具合による追加工事費の発生
- 現店舗の原状回復工事でトラブル（違約金発生など）
- スタッフや顧客への告知不足で混乱を招く
- 必要な許認可が間に合わず営業できない
これらの多くは「事前準備不足」「確認漏れ」「コミュニケーション不足」が原因です。計画段階から細かくチェックリストを作成して、抜け漏れを防ぎましょう。
店舗移設チェックリスト（例）
- 目的・目標が明確になっているか
- 新旧物件の契約内容を確認したか
- 内装・設備の設計書と見積もりを精査したか
- 必要な申請・許認可について調べたか
- スタッフ・顧客への移転告知準備は万全か
- 什器・備品の移動・処分リストを作成したか
- 移設業者との契約・指示内容を確認したか
- 移設スケジュール表を全員で共有できているか
- 万が一のトラブル時の対応フローも準備したか
実際の店舗移設・成功事例から学ぶポイント
事例1：飲食店の老朽化によるスムーズな移設
都内の飲食店Aは、店舗の老朽化と集客力向上を目的に移設を決意。移設先選びから内装設計、スタッフへの説明まで半年間かけて段階的に進めたことで、トラブルなくスムーズに営業再開を実現しました。特に、現場ごとにタスク・進捗表を作成し、週次で業者・スタッフと情報共有したことが功を奏しました。
事例2：物販店の規模拡大による移設成功例
地方の物販店Bは、事業拡大に伴い広い物件へ移設。複数の店舗移設業者から提案を受け、コスト・工期・デザイン性を比較し最適なパートナーを選んだことで、予算を抑えつつ理想の店舗を実現。スタッフ研修を繰り返し、移設後もスムーズな運営に移行できた点が大きな成功要因となりました。
成功事例に共通するポイント
- 早め早めの移設計画策定
- 関係者とのこまめな情報共有
- 複数業者から提案を受けて慎重に選定
- スタッフ・顧客への丁寧な告知
- リスク管理と柔軟な対応力
これらの事例を参考にすれば、あなたの店舗移設もきっと成功に導けます。
まとめ：店舗移設を安心・安全に成功させるために
店舗移設は大きな決断であり、初めての方には不安や疑問がつきものです。しかし、今回ご紹介した手順やポイントを押さえ、計画的に準備を進めていけば、移設は決して難しいものではありません。しっかりとした計画と信頼できるパートナー選び、そしてスタッフや取引先・顧客との丁寧なコミュニケーションが「失敗しない店舗移設」のカギとなります。
「どこから手をつければいいのか分からない」「自分だけで計画を進めるのが不安」という方は、ぜひ一度、店舗移設のプロである弊社MIRIXにご相談ください。豊富な実績とノウハウを活かし、お客様一人ひとりに合わせた最適な移設プランをご提案いたします。安心して理想の店舗を実現するために、まずはお気軽にお問合せください。
この記事が、あなたの店舗移設の一歩を後押しできれば幸いです。
