商業店舗リノベーションの費用相場とコストを抑える秘訣をプロがやさしく解説
「お店のリノベーションや改装を考えているけど、いったい費用はどれくらいかかるの？」「予算内で理想の店舗を実現できるのか不安…」そんなお悩みをお持ちではありませんか？
商業店舗リノベーション費用や店舗改装コストは、物件の広さや立地、工事内容によって大きく変わるため、初心者の方にとってはわかりにくい部分が多いものです。
本記事では、店舗リフォーム費用の相場や内装リノベーション費用の内訳、コストダウンの具体的な方法、成功事例をプロの視点でやさしく解説します。はじめての方でも安心して計画を進められる知識とポイントを、わかりやすくお伝えします。
商業店舗リノベーション費用の全体像を知ろう
商業店舗リノベーション費用の内訳とは？
商業空間改修費やテナント改装費用は、「どこまで改修するか」によって大きく異なります。主に以下のような項目に分けられます。
- 内装工事費：壁・床・天井の仕上げ変更や間仕切り設置など
- 設備工事費：空調や給排水、電気配線などの設備の新設・移設
- 外装・ファサード工事費：入口や窓、看板など外観部分の工事
- 什器・家具・照明費：カウンター、棚、テーブル、椅子、特注什器など
- 設計・デザイン料：設計士やデザイナーへの報酬
- 諸経費：申請費用、管理費、現場清掃・ごみ処分費など
これらを総合したものが「店舗リノベ予算ガイド」の目安となります。
店舗リフォーム費用・リノベーション相場はどのくらい？
実際の商業店舗リノベーション費用は、用途や業種によっても大きく異なります。代表的な事例として、坪単価（1坪＝約3.3㎡）を目安に整理すると下記のような相場感が一般的です。
- スケルトン（内装なし状態）から全改装：1坪あたり30万～80万円
- 居抜き（既存設備活用）で部分改装：1坪あたり10万～40万円
- 飲食店（厨房設備や排気設備込み）：1坪あたり40万～100万円
- 美容室・サロン：1坪あたり30万～70万円
- 物販・アパレル店舗：1坪あたり20万～50万円
例として、20坪（約66㎡）の飲食店をスケルトンから全面リノベーションする場合、800万円～2,000万円ほどが目安。
一方、居抜き物件を活用して内装を部分的に変更するだけなら、200万円～800万円程度に収まるケースもあります。
（※上記は2024年時点の首都圏～全国平均的な相場目安。物件状況や要望により大きく変動します）
なぜ、こんなに費用に幅があるの？初心者が知りたいポイント
商業店舗のリノベーション費用が大きく幅がある理由は、以下の点が関係しています。
- 物件の広さ（坪数・㎡数）が違う
- 設備（厨房や水回り、電気容量など）の新設・移設有無
- デザインや内装仕上げのグレード（素材や仕様）
- 元の状態（スケルトンか居抜きか、老朽化の度合い）
- 工事範囲（全体改装か、部分改修か）
- 立地（都市部・地方、ビルの階数やアクセス難易度）
- 特殊工事（排気ダクト、防音、耐震補強など）の有無
「とにかく安く済ませたい」というケースでも、必要な工事を省きすぎてしまうと、オープン後にトラブルや追加費用が発生することも。
まずは「どこまで手を加える必要があるのか」「想定する営業スタイルや集客ターゲット」に合わせて、希望・優先順位を整理しましょう。
店舗改装コストを決める主要ポイントと費用内訳
1. 施工範囲を把握する
予算計画を立てるには「どこまで工事するのか」を明確にすることが重要です。
例えば、内装だけで済ませるのか、外装も一新するのか、厨房やトイレの設備も更新が必要かなど、項目ごとにリストアップしましょう。
- 内装変更（壁紙や床材、天井の張替えなど）
- 間取り変更（壁の新設・撤去、間仕切り移動）
- 照明・電気工事（配線新設、LED化、コンセント増設）
- 空調や換気設備の新設・交換
- 水回り設備（キッチン、トイレ、洗面台など）の工事
- ファサード改修（入口、サイン、外装材の変更）
- 什器・家具の新調・補修
このリストが「店舗リノベ予算ガイド」の出発点となります。
2. 内装リノベーション費用の内訳と目安
内装リノベーション費用は、下記のように細分化して考えるとわかりやすいです。
- 壁・床・天井の仕上げ工事：坪あたり5万～20万円
- 間仕切り・造作工事：1ヶ所あたり3万～15万円
- 照明・電気設備：全体で10万～100万円
- 空調・換気設備：1台10万～60万円
- 給排水・トイレ等：20万～200万円
- 什器・家具：1セット10万～200万円
全体の内装リノベーション費用は、必要な工事項目の合計で算出されます。
特に厨房・水回り工事や、オリジナル什器の製作は高額になりやすいので、予算内でのバランスが大切です。
3. 設計・デザイン費用はどう考える？
設計・デザイン料は、工事費全体の8％～15％程度が目安です。
「費用を節約したいからデザイン事務所には頼まない」という判断もありますが、商業店舗の場合は集客やブランドイメージを左右する重要な要素。
プロによる設計・デザインは、結果的に「集客力アップ」や「動線最適化」「無駄な工事の削減」につながるケースが多いため、部分的なコンサルやレイアウトだけでも依頼するのがおすすめです。
4. その他にかかる「意外な」コストに注意
商業店舗リノベーションでは、工事以外にも下記のような費用が発生します。
- 行政への各種申請・届出手数料（消防・保健所・建築確認など）
- 近隣対策費・挨拶まわり費用
- 仮設工事・養生費・ごみ処分費
- 引越し・開業準備費用
- 工事期間中の家賃・管理費
これらも「店舗リノベ予算ガイド」にしっかり算入しておくことで、想定外の出費を防げます。
コストダウンのポイントと失敗しないための工夫
コストを抑えるための具体的な工夫
商業店舗のリノベーション費用を賢く抑えるには、「不要な工事をしない」「既存設備を有効活用する」ことが基本です。その他、下記の工夫もおすすめです。
- 居抜き物件を活用する：既存の空調・厨房・什器などが使える場合は、大幅なコスト削減が可能
- リユース・中古什器の活用：新品購入よりも費用を抑えられ、エコにもつながる
- 複数社から見積もりを取る：相場感を知り、不明瞭な点を事前に確認できる
- 自分でできる作業はDIY：塗装や簡単な組立など、業者に頼まず自分で行う部分を増やす
- 材料や仕上げのグレード調整：高級素材から標準グレードに見直すことで、費用対効果を最適化
- 工程・工期の簡素化：複雑な構造や凝った装飾を減らすことで工事期間も短縮
コストダウン時の注意点・リスク
コストダウンばかりに気を取られると、下記のようなリスクも発生します。
- 耐久性や安全性が損なわれる（安価な素材や施工不良）
- 営業許可や消防基準を満たさず、後から是正が必要になる
- 集客力・動線計画が不十分で、運営効率が下がる
- 改装後すぐに追加工事や修繕が発生する
「今だけ安く」ではなく、3年～5年先を見据えた計画を立てることが、商業店舗リノベーションを成功させるコツです。
これで安心！店舗リノベ予算ガイド・チェックリスト
初めての店舗改装でも、以下のチェックリストを活用すれば安心です。
- 改装の目的・優先事項を整理できているか
- 工事範囲と必要な設備・什器をリストアップしたか
- 現状の設備や内装で活用できる部分はないか
- スケジュール（工事開始～オープン日）と予算を明確にしたか
- 複数の業者から見積もりを取得したか
- 工事以外の諸費用も含めて計画したか
- 工事期間中の家賃・売上ダウンリスクも確認したか
- 将来の追加費用（メンテナンス・改修）も考慮したか
実践的な商業店舗リノベーションの成功事例
【事例1】飲食店（イタリアンバル）の全面リノベーション
東京都内の20坪スケルトン物件を活用し、厨房・ホール・トイレを含む全面改装。こだわりのカウンターと落ち着いた内装でデザイン性を重視。リノベーション費用は約1,200万円。（内訳：内装工事700万、厨房設備300万、設計・デザイン料150万、その他諸経費50万）
- 厨房・空調は既存配管を活かして新設
- 照明や什器は一部中古を活用しコストダウン
- 施工業者とデザイナーの協働で無駄な工事を削減
【ポイント】
既存設備を有効活用することで、高品質な空間を予算内で実現できた事例です。
【事例2】美容室の居抜き改装で大幅コストカット
地方都市にて、10坪の美容室を居抜き物件でリニューアル。セット面やシャンプー台を既存のまま活用し、壁紙・床材・照明のみを変更。リノベーション費用は約150万円。
- 最低限の工事に絞り、工期も1週間で短縮
- オーナー自らDIYでインテリア装飾
- オープン後の集客効果も良好
【ポイント】
居抜き物件のメリットを最大限活かし、必要最小限の投資で新規開業を実現した事例です。
【事例3】アパレル店舗の空間リノベでブランド力アップ
都心の駅近ビルのアパレル店舗（15坪）を、外装・内装・照明までトータルリノベーション。リノベーション費用は約600万円。（内訳：内装350万、外装80万、什器・照明120万、設計・諸経費50万）
- シンプルながら素材感にこだわった内装設計
- 什器は既製品を一部カスタマイズしコストバランス
- 短期リニューアルで既存顧客離れも防止
【ポイント】
ブランディングと予算管理を両立し、集客力アップにつなげた成功例です。
よくある質問Q&A：店舗リノベーション費用の不安を解消！
Q1. どのタイミングで業者に相談すべき？
A. 物件の選定段階から相談することをおすすめします。
物件によっては「希望するリノベーションができない」「追加費用がかかる」場合もあるため、早めに専門業者や設計者に意見をもらうと安心です。
Q2. 見積もり依頼時に気をつけるべき点は？
A. 見積もり内容が「どこまで含まれているか」「追加費用が発生する可能性があるか」を必ず確認しましょう。
詳細見積もりと図面がセットなら、工事後のトラブルを防げます。
Q3. 予算が少ない場合の優先順位は？
A. 「集客に直結する部分」「営業許可に必要な部分」から優先して工事し、後回しにできる部分は将来的な計画とするのも有効です。
プロに相談すれば「費用対効果の高い改装ポイント」をアドバイスしてもらえます。
Q4. 助成金や補助金は利用できる？
A. 地方自治体や商工会議所が店舗改装コストの一部をサポートする助成金制度を設けている場合があります。
早めに情報収集し、申請スケジュールも確保しましょう。
ご相談いただければ、申請サポートも可能です。
まとめ：理想の店舗リノベーションを安心・納得価格で実現するために
店舗のリノベーションは、「夢や想い」を「かたち」にする大切なプロジェクトです。
費用やコストダウンばかりに目が行きがちですが、「何のために」「どんなお客様に」お店を開くのか――その本質に立ち返ることで、最適なリノベーション計画が見つかります。
店舗改装コストやリノベーション相場は一律ではなく、お客様ごとに最適なバランスがあります。
不安や疑問があれば、一人で悩まず、信頼できるプロにご相談ください。
弊社MIRIXでは、商業空間改修費や内装リノベーション費用の最適化、テナント改装費用のご相談、理想を具体的に叶えるためのご提案を、丁寧で親身なサポートとともにお約束します。
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