江東区の中華料理店オーナー必見！原状回復を安心・納得して進めるための内装工事と費用相場ガイド
「中華料理店を閉店・移転することになったけど、原状回復って何をどうすればいいの？」
「費用はどのくらい？信頼できる江東区の業者をどう選べばいい？」
そんな悩みや不安をお持ちではありませんか。中華料理店の原状回復は、飲食店特有の汚れや設備事情で工事内容や費用が大きく変わりがちです。
この記事では、中華料理店の原状回復に関する基礎知識から、江東区で信頼できる業者選び、費用の目安、見積もりの取り方、内装回復のポイント、よくあるトラブル回避まで、分かりやすくご案内します。
これを読めば「何から始めればいいか分からない」という不安がなくなり、納得・安心して原状回復を進められるはずです。
中華料理店の原状回復とは？飲食店ならではの特徴と注意点
原状回復の「基本」と中華料理店のポイント
原状回復とは、店舗を借りた時の状態に戻して物件を貸主に返すことです。中華料理店など飲食店の場合、以下の特徴があります。
- 油汚れ・臭い・煙: 中華料理店は特に油や強い臭いが壁・天井、ダクトに残りやすい
- 厨房設備が大規模: 業務用ガス台、レンジフードなど大型機器の撤去や配管・電気の復旧が必要
- テナント契約の範囲: どこまで原状回復するか契約内容で大きく異なる
- 近隣への配慮: テナントビルでは工事中の臭いや騒音に注意が必要
「借りた当時の状態」が原則ですが、長年の営業での「通常の損耗」と「特別な汚損・改造」の線引きも大事です。
中華料理店は油・煙のダメージが大きく出やすいので、「思ったより高額な費用を請求された」という例も少なくありません。
原状回復範囲の確認・内装回復のポイント
まずは賃貸契約書や入居時の写真を見て「どこまで復旧すべきか」を確認しましょう。主な確認ポイントは以下の通りです。
- 壁・床・天井の張替えやクリーニング
- 厨房機器・設備の撤去と搬出
- ダクト・換気扇の清掃またはスケルトン化
- 電気・ガス・水道などインフラの復旧
- 看板・外装・サインの撤去
「スケルトン工事」と言われる、コンクリート打ちっぱなしまで全部撤去するケースと、パーティションや一部内装を残す「現状維持型」があります。
飲食店の場合はスケルトン工事を求められるケースが多いので、しっかり事前確認しましょう。
江東区で実績豊富な原状回復業者を選ぶコツ
業者選びで失敗しないために
江東区には多くの原状回復業者がありますが、飲食店、特に中華料理店の原状回復には専門性が必要です。業者選びで気を付けたいポイントをまとめました。
- 飲食店の原状回復実績が豊富か
中華料理店特有の油汚れ、厨房設備撤去などの経験があるかを確認 - 見積もりが明確で詳細
どの工程にいくらかかるか、内訳が明瞭か - 現地調査・相談が無料
現地でしっかり状況を見てくれるか - 近隣テナントやビル管理会社との調整能力
工事日程や騒音・臭い対策など、周囲への配慮 - スケルトン工事や内装工事の自社施工力
丸投げ業者より自社施工の方がコストパフォーマンスが高い
江東区で信頼できる原状回復業者の探し方
インターネットで「江東区 原状回復業者」や「江東区 店舗 原状回復」と検索すると多くの業者がヒットします。比較ポイントは以下の通りです。
- 施工事例をホームページで公開しているか
- Google口コミやSNSなどで評判が良いか
- 見積もりや相談の対応が誠実・迅速か
- 中華料理店・飲食店の施工事例を具体的に説明できるか
口コミや事例写真、担当者の対応で信頼性を見極めましょう。必要なら複数社に「飲食店 原状回復 見積もり」を依頼して比較することも大切です。
原状回復の費用相場と見積もりのポイント
中華料理店 原状回復費用の目安
店舗の広さや工事内容、設備の状況で費用は大きく変わります。江東区・都内の場合の一般的な相場は以下の通りです。
- スケルトン工事: 1坪あたり3万～7万円（20坪で約60万～140万円）
- 部分的な内装回復: 床・壁・天井・看板撤去などセットで20坪50万～90万円
- 厨房機器撤去・特殊清掃: 追加で10万～30万円程度
- 軽度なクリーニングのみ: 10万～30万円
実際は店舗の状態により上下します。特に中華料理店の場合、油汚れや臭いが酷いと追加費用が発生しやすいです。
「原状回復 費用 見積もり」を依頼するときは、現地調査をしてもらい、詳細な内訳（撤去・解体・清掃・復旧・廃棄費用など）のある見積もりを出してもらいましょう。
費用トラブルを防ぐためのチェックリスト
- 契約書で回復範囲・退去時の条件を再確認
- 入居時と現在の写真・図面を用意
- 複数業者から「飲食店 原状回復 見積もり」を取得し比較
- 追加料金が出る場合の条件を事前に確認
- 「一括見積もりサイト」利用時は内容・実績をしっかり調査
「安い業者に依頼したら後から追加費用を請求された」「契約条件と違う内容でトラブルになった」などはよくある失敗例です。丁寧な説明と納得できる明細をもらい、慎重に選びましょう。
中華料理店の内装回復・スケルトン工事の流れ
原状回復工事の一般的な流れ
1. 現地調査・ヒアリング
現地で店舗の現状や契約書類を確認し、必要な回復範囲と工程をプロが判断します。
2. 見積もり・プランニング
内訳・工程・工期・金額などを明示した見積もり書を提出し、内容を説明。不明点や要望はこの段階でしっかり確認しましょう。
3. 近隣調整・申請手続き
ビル管理会社や近隣テナントとの日程調整、必要な届出や申請も業者が代行してくれる場合が多いです。
4. 工事着工：内装解体・厨房設備撤去・清掃
油汚れや臭いを徹底的に除去し、壁・床・天井・厨房・ダクトなどの撤去や復旧作業を進めます。騒音・臭い対策もしっかり行います。
5. 検査・最終チェック
貸主や管理会社立ち合いで現場をチェック。「契約通りの状態か」「追加修繕がないか」など確認してもらいます。
6. 引き渡し・完了報告
問題なければ引き渡し、最後の写真や書類をもらって完了となります。
原状回復時に注意したいポイント
- 事前に「どこまで撤去・復旧するか」を書面で確認・保存
- 主要設備（ガス・水道・電気）は専門業者が安全に対応すること
- 原状回復後の残置物（ゴミ・臭い・ダクト汚れ）に注意
- 工事中のトラブル（騒音・臭い・共用部破損）を未然に防ぐ配慮
- 工事完了後は必ず写真・書類で記録を残す
江東区で原状回復を成功させる実践的なコツ
トラブルを防ぐための実践アドバイス
- 早めの準備・相談: 退去予定が決まったら早めに相談し、スケジュール・予算感を把握しましょう。
- 契約書・図面・引き渡し時の資料は必ず保存: どこまで回復が必要か確認するために有効です。
- 工事中は随時写真を撮る: 万一のトラブルや追加請求防止のため証拠を残しましょう。
- 大家・管理会社とのコミュニケーション: 事前に相談し、要望やルールを確認しておきましょう。
- 工事後は現場立ち合いを忘れずに: 最終チェックで「契約通りか」しっかり確認しましょう。
おすすめ！江東区で評判のいい原状回復業者は？
インターネットで「江東区 飲食店 修繕」や「中華料理店 原状回復費用」で検索すると、地元密着型の業者や大手の原状回復専門会社が見つかります。
- 飲食店専門の原状回復・内装工事に強い
- スケルトン工事のノウハウ・実績が豊富
- 迅速な現地調査・無料見積もりができる
- 工事後のトラブル相談やアフター対応もしっかり
こうした業者に相談することで、納得できる費用・仕上がりを実現しやすくなります。
実際にあった原状回復の失敗例と対策
よくある失敗例1：追加費用トラブル
「最初の見積もりは安かったのに、工事後に“油汚れが酷かった”“配管の状態が悪い”と言われて追加費用を請求された」
これは中華料理店の原状回復でよくあるケースです。
対策：事前に現地調査をしっかりしてもらい、追加費用が発生する条件や範囲を明文化してもらいましょう。
よくある失敗例2：工事不備・貸主とのトラブル
「工事後に貸主から“この部分が復旧されていない”と指摘され敷金が返らなかった」
契約内容や原状回復範囲の認識違いが原因です。
対策：契約書や管理会社の要望を明確にし、工事内容を写真や書類で残しておきましょう。工事完了時は貸主・管理会社の立ち合いを必ず依頼してください。
よくある失敗例3：近隣からの苦情
「工事中の騒音や臭いで近隣店舗からクレームがきた」
ビルや商業施設では日中工事や臭い対策が十分でないとトラブルになりがちです。
対策：事前に業者と管理会社で工事工程・時間・防音・防臭対策を確認。周囲へ丁寧な説明を行いましょう。
原状回復はMIRIXにお任せください！
中華料理店の退去・閉店で原状回復が必要になったら、まずは信頼できるプロに相談することが安心・納得への第一歩です。
江東区で多数の中華料理店・飲食店の原状回復、スケルトン工事、内装工事を手がけてきた弊社MIRIXなら、現地調査から見積もり・プランニング・工事・引き渡しまでワンストップでサポート。
「どこまで復旧したらいいの？」「費用はいくら？」という疑問も分かりやすくご説明します。
慣れない原状回復でも、信頼できる専門業者と一緒なら悩むことなくスムーズに進められます。
ぜひ一度、弊社MIRIXにご相談・ご依頼ください。あなたの大切なお店の最終章を、安心・納得の形で締めくくるお手伝いをいたします。
