飲食店の内装でお悩みの方へ――練馬区で叶えるハンバーガー店の理想的なリノベーション
「ハンバーガー店を新しく出したい」「今の店舗をもっとオシャレにリニューアルしたいけど、何から始めればいいのかわからない…」そんな風に悩んでいませんか？
特に初めての内装工事やリノベーションでは、費用・デザイン・工事期間・業者選びなど、わからないことや不安が多いですよね。
この記事では、練馬区でハンバーガー店の内装工事を検討している方へ、実際に集客力UPにつながったデザイン事例や費用相場、計画の進め方、注意点などを具体的に解説します。
専門知識がなくても安心して読めるよう、分かりやすく丁寧にご案内しますので、「失敗したくない」「できるだけ理想を叶えたい」という方はぜひ参考にしてください。
ハンバーガー店の内装工事とは？基礎知識と練馬区の特徴
ハンバーガー店 内装工事の基本
ハンバーガー店の内装工事とは、単なる壁や床・設備の設置にとどまらず、コンセプトを形にし、来店したお客様が「また来たい」と感じられる空間をつくることが大切です。
店舗の立地やターゲット層、ブランドイメージに合わせて、デザイン・動線・設備配置まで計画的に考える必要があります。
練馬区で飲食店 内装デザイン・店舗改装をするメリット
練馬区は住宅街が多く、家族連れや学生、会社員など多様な客層が見込めるエリアです。
そのため、内装デザインが集客に大きく影響しやすい特徴があります。特に近隣の競合店との差別化を図るには、店舗の「世界観」「入りやすさ」「居心地の良さ」を演出することが重要です。
加えて、駅近やロードサイドなど立地によっても求められる雰囲気や動線が変わるため、地域特性を理解した上での内装工事が求められます。
なぜ内装工事・リノベーションで集客力が変わるのか？
第一印象が売上を左右する理由
飲食店の集客力を大きく左右するのは「第一印象」です。
お客様が店舗に入るかどうかを決めるのは、外観や店内の雰囲気、清潔感といった視覚的な情報がほとんど。特にハンバーガー店はファーストフードからグルメバーガーまで幅広いスタイルがあり、内装によって「どんなお店か」「どんな人向けか」が一目で伝わることが大切です。
内装デザインによる集客効果のポイント
- 店の世界観がはっきり伝わる（アメリカン、ナチュラル、シンプルなど）
- 写真映えするポイントがある（SNSで拡散されやすい）
- 清潔感・居心地の良さ・照明の工夫で「長居したくなる」空間に
- 動線設計がよく、スタッフ・お客様双方のストレスが少ない
これらを意識した内装リノベーションを行うことで、新規集客やリピーター獲得につながります。
練馬区で人気！ハンバーガー店の集客力アップ事例5選
ここからは、実際に内装工事やリノベーションで集客力がアップした、具体的なデザイン事例をご紹介します。どれも練馬区や近隣エリアで実際に多くのハンバーガー店が採用しているアイデアです。「自分のお店にも取り入れたい」と思えるポイントを見つけてください！
【事例1】アメリカンヴィンテージ風で本格感を演出
古材風のウッドパネルや赤レンガ調の壁、レトロな照明・インテリアを使い、アメリカンな世界観を演出。
本場のハンバーガーショップらしさが伝わり、写真映えも抜群。家族連れ・カップル・友人同士の幅広い客層に人気です。
ポイント例：
- 天井の鉄骨むき出し＆配管デザインで“本物感”を出す
- カウンター席やボックス席でグループにも対応
- 壁一面にアートのようなメニュー黒板を設置
【事例2】ナチュラルウッド×グリーンで居心地重視
木目の温かみや観葉植物をふんだんに使い、ナチュラルでリラックスできる空間に。
女性客やお子様連れファミリーの集客に効果的。清潔感・安心感を重視したい方にもおすすめです。
- 白木や明るい色味の木材で開放感アップ
- 窓際カウンターで自然光を活かした席作り
- グリーンの吊り下げ・壁面植物でフォトジェニックな空間に
【事例3】シンプル＆スタイリッシュで今風のカフェ風バーガーショップ
無駄のないシンプルな内装に、ブラックやグレーなどのアクセントを効かせたデザイン。
一人客や若い世代、テイクアウト中心の店舗で人気です。
SNS映えするロゴやカップデザインもポイント。
- スチール家具やコンクリート調の床で無機質さを演出
- 照明をスポットライトやライティングレールで調整
- カウンター中心の省スペース設計
【事例4】キッズスペース・親子向けレイアウト
お子様連れのお客様が多い練馬区では、キッズスペースやベビーカーが入りやすいゆったりレイアウトの需要が高まっています。
ファミリー層のリピーター獲得に効果的です。
- ベビーカーOKの広い通路幅
- キッズチェア・絵本棚・プレイスペースの設置
- 壁に黒板ペイントや子ども向けアートを活用
【事例5】テイクアウト・デリバリー特化型の効率レイアウト
近年増加するテイクアウト需要に対応し、注文カウンターを入り口近くに設置。
デリバリーやモバイルオーダーにも対応した導線で、回転率アップ＆新規顧客の取り込みに成功しています。
- 待合スペースにベンチやスタンドテーブルを設置
- カウンター後ろに見やすいデジタルメニュー
- 厨房からカウンターまでの動線最適化
内装工事・店舗改装の主な流れと失敗しないポイント
内装工事の一連の流れ（チェックリスト付き）
初めての店舗改装やリノベーションでは、どんな手順で進めればよいのか分からず不安ですよね。
ここでは、飲食店の内装工事の基本的な流れをまとめました。
- 1. 店舗の現地調査・ヒアリング
- 2. コンセプトや理想イメージの明確化
- 3. レイアウト・デザインプランの作成
- 4. 内装工事の見積もり取得・業者選定
- 5. 必要な場合は役所等への申請（用途変更・消防・保健所など）
- 6. 着工（解体→電気・設備工事→内装仕上げ）
- 7. 竣工・検査・引き渡し
- 8. 保健所などの検査、営業許可取得
- 9. 引越し・什器搬入・オープン準備
依頼先の業者によっては、設計から申請代行・工事までワンストップで対応可能です。
スムーズに進めたい方は一括で相談できる内装業者を選ぶと安心です。
失敗を防ぐための注意ポイント
- 自分の理想やターゲット、予算をできるだけ具体的に伝える
- 流行だけでなく「長く愛される」店舗デザインを意識する
- 厨房やトイレ、バックヤードの機能性にも注意
- 保健所や消防法など、飲食店特有の法規制を業者と確認
- 工事期間や仮店舗の必要性、営業再開までのスケジュール調整
練馬区 ハンバーガー店の内装工事・リノベーション費用相場
費用の目安と費用に影響するポイント
内装工事の費用は、店舗の広さや状態、デザインのグレード、設備の新設・交換の有無で大きく変動します。
練馬区での店舗改装・内装工事の平均的な費用相場は以下の通りです（2024年時点、目安）。
- スケルトン（何もない状態）からの新規開業：1坪あたり40〜80万円（20坪なら約800〜1,600万円）
- 居抜き店舗の部分リノベーション：1坪あたり15〜50万円（20坪なら約300〜1,000万円）
- 小規模なイメージチェンジ・一部改装：50〜300万円
費用が高くなりやすいポイント：
- 厨房機器や空調の新設・移設が必要な場合
- デザイン性の高いオーダー家具や特殊内装を採用する場合
- 大規模な間取り変更や構造補強が必要な場合
工事費には「解体費」「設計費」「内装仕上げ」「電気・水道・空調工事」「厨房設備」などが含まれます。
また、見積もり時には「追加工事の発生リスク」「アフターサポート」も確認しておくと安心です。
費用を抑えるコツと注意点
- 使える部分（床・壁・厨房設備）は活かしてリノベーション
- シンプルな仕上げ＆量産材でコストダウン
- 複数業者に相見積もりをとり、内容を比較
- 「安さだけ」で選ばず、実績やサポート体制も重視
予算を伝える際は、「最大でもいくらまで」と明確にすることが大切です。
店舗改装・内装工事業者の選び方（練馬区エリア）
業者選定で失敗しないポイント
- 飲食店・ハンバーガー店の実績が豊富な会社を選ぶ
- デザインイメージを具体的に提案してくれるか
- 現地調査やヒアリングが丁寧か
- 見積書が分かりやすく、追加費用が明確か
- 工事後のアフターサポートやメンテナンス体制
- 練馬区など地元事情に詳しく、役所への申請もスムーズか
また、できれば実際の施工事例（写真・動画）や口コミもチェックしましょう。
「同じ業者に頼んでよかった」「イメージ通りになった」という声が多い会社なら安心です。
こんな時は専門家に相談を
- 店舗の立地や面積に合った最適なレイアウトがわからない
- 保健所や消防の基準が心配
- 短期間で工事を終わらせたい
- デザイン案や工事費の相場を知りたい
不安な点や分からない点があれば、実績のある内装業者にまずは相談してみるのが成功への近道です。
内装工事のよくある質問（Q&A）
Q1. 工事期間はどれくらいかかる？
A. 一般的なハンバーガー店（20〜30坪）の場合、2週間〜2か月程度が目安です。
スケルトンから新規開業なら1〜2か月、居抜き改装なら2〜4週間で完了することが多いです。
Q2. 営業しながら部分リノベーションは可能？
A. 営業しながらの工事も可能ですが、騒音・臭い・動線の確保など課題があるため、部分的な改装や夜間・定休日工事を検討しましょう。
詳細は工事業者とスケジュール調整を行うことをおすすめします。
Q3. デザインのイメージが固まっていなくても大丈夫？
A. 大丈夫です。
多くの内装業者はヒアリングや打ち合わせを重ねながら、イメージパースやサンプルを作って一緒にイメージを膨らませてくれます。
「こんな雰囲気が好き」「この店舗の内装が気になる」といった写真やイメージを集めておくと、よりスムーズに進みます。
Q4. 工事後のトラブルやメンテナンスは？
A. アフターサポートがしっかりしている業者を選ぶことで、万一のトラブルも安心です。
例えばMIRIXでは、竣工後の1年保証や定期点検など、ご希望に応じてサポート体制を整えています。
まとめ：理想のハンバーガー店を叶えるために――まずはお気軽にご相談ください
内装工事や店舗改装は、「どう進めればいいか分からない」「費用が心配」「デザインが決まらない」など、初めての方には不安や疑問がつきものです。
ですが、信頼できるパートナーと一緒に、一歩ずつ進めていけば大丈夫です。
お客様の理想や想いをしっかり伺い、最適なデザイン・機能性・コストバランスを考え抜いたご提案で、練馬区のハンバーガー店が「また行きたい！」と愛されるお店になるよう全力でサポートいたします。
もし少しでも「相談してみたい」「具体的な費用感を知りたい」「どんなデザインが良いかアドバイスがほしい」と思われたら、どうぞお気軽に弊社MIRIXまでご相談・ご依頼ください。
専門スタッフが分かりやすく、親身にお答えします。
あなたの想い描くお店づくりを、安心してお任せいただけることを心よりお待ちしています。
