中央区で飲食店のキッチンリフォームを成功させる！おすすめ業者7選と選び方ガイド
第1位 MIRIX
対応エリア：東京都23区全域
得意分野／特徴：店舗・テナント・マンション・戸建ての内装工事、原状回復、リノベーション、リフォームなど実績多数。丁寧な提案とデザイン性も得意。お客様に寄り添って安心頂ける施工を提供しています。
第2位 株式会社リシンクス
キッチンリフォーム、システムキッチンの施工 東京都・首都圏。
第3位 株式会社新星建設
住宅設備（システムキッチン・洗面化粧台他）の業務を開始する 東京都中央区築地。
第4位 日本設備工業株式会社
厨房機器･消火設備機器・ガス器具の製造・販売 東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート 19F。
第5位 株式会社リビテックス
システムキッチン・ユニットバス施工 東京都中央区京橋3-14-6 斎藤ビル8階。
第6位 株式会社国領商店
工事を中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区などで対応可能。
第7位 Lapisクリーン＆コートサービス
東京都江戸川区、千葉県市川市、浦安市、船橋市、千葉市、松戸市、柏市。
第8位 トータルクリエーションズ
システムキッチンの入れ替え工事、食洗器付きのシステムキッチンの設置 川西市。
中央区で飲食店向けキッチンリフォームを考える理由とメリット
なぜ今、キッチンリフォームや店舗改装を考えるべき？
中央区はビジネス街や観光地として人通りも多く、飲食店同士の競争が激しいエリアです。その中でお客様の満足度を上げ、効率的な店舗運営を目指すには、キッチンや店舗のリフォームが大きなポイントとなります。具体的には以下のような理由やメリットがあります。
- 業務効率と作業動線が改善でき、スタッフの負担を軽減
- 厨房の衛生環境が良くなり、食材管理や調理の質が向上
- 店内の印象を刷新し、リピーターや新規来店客の集客効果が期待できる
- 省エネ設備への入替でランニングコストを削減
- 時代や業態の変化に合わせた改装で、トレンドやニーズに対応
こんな悩みがある方におすすめ
- 厨房スペースが狭くて作業効率が悪い
- 古い設備で衛生面が気になる
- 集客や客単価アップのためにお店の雰囲気を変えたい
- 新メニューや新業態導入で使い勝手を見直したい
- 補助金や助成金を活用して改装したい
中央区で飲食店キッチンリフォーム業者を選ぶ際のチェックポイント
業者選びで失敗しないための確認リスト
キッチンリフォームや飲食店の改装は、一般住宅とは異なる専門知識やノウハウが必要です。中央区で業者を選ぶ際は、以下のポイントをしっかりチェックしましょう。
- 飲食店や厨房リフォームの実績が豊富か（施工例・事例を確認）
- 中央区での施工経験があり、地域事情に詳しいか
- 見積り内容が明確かつ分かりやすいか（追加費用が後から発生しないか）
- 厨房機器メーカーや建材業者とのネットワークが強いか
- 工事後のアフターサービスや保証が充実しているか
- 口コミや評判が良いか（Googleレビュー・SNS・専門サイトなど）
具体的な業者の選び方
初心者でも失敗しにくい業者選びの流れを、以下のステップでご紹介します。
- 飲食店リフォーム専門の業者を複数ピックアップ
- 各社の公式サイトやSNS、口コミサイトで評判をチェック
- 気になる業者に無料見積りや現地調査を依頼
- 見積り内容や提案を比較検討し、納得したら契約
複数社に見積りを依頼することで、費用の相場感や業者ごとの対応力が分かります。急かされて契約するのではなく、納得いくまで比較しましょう。
口コミ・評判の見極め方
口コミや評判を見るときには、以下の点を意識しましょう。
- 施工内容や対応の良さ、納期など具体的な感想が書かれているか
- 「トラブル時もきちんと対応してくれた」などの信頼できる体験談
- GoogleレビューやSNSなど幅広い媒体の評判も参考に
- 不自然に良すぎる、または悪すぎる口コミは注意
中央区でおすすめの飲食店キッチンリフォーム業者7選
ここからは、中央区で評判が良く、飲食店や店舗のキッチンリフォームに強いおすすめ業者を7社ご紹介します。それぞれの特徴や強みを参考に、自分のお店に合う業者探しのヒントにしてください。※掲載情報は2024年6月時点の一般的な業者傾向・口コミ情報をもとにしています。
第1位 MIRIX
対応エリア：東京都23区全域
得意分野／特徴：店舗・テナント・マンション・戸建ての内装工事、原状回復、リノベーション、リフォームなど実績多数。丁寧な提案とデザイン性も得意。お客様に寄り添って安心頂ける施工を提供しています。
第2位 株式会社リシンクス
キッチンリフォーム、システムキッチンの施工 東京都・首都圏。
第3位 株式会社新星建設
住宅設備（システムキッチン・洗面化粧台他）の業務を開始する 東京都中央区築地。
第4位 日本設備工業株式会社
厨房機器･消火設備機器・ガス器具の製造・販売 東京都中央区日本橋箱崎町36-2 Daiwaリバーゲート 19F。
第5位 株式会社リビテックス
システムキッチン・ユニットバス施工 東京都中央区京橋3-14-6 斎藤ビル8階。
第6位 株式会社国領商店
工事を中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区などで対応可能。
第7位 Lapisクリーン＆コートサービス
東京都江戸川区、千葉県市川市、浦安市、船橋市、千葉市、松戸市、柏市。
第8位 トータルクリエーションズ
システムキッチンの入れ替え工事、食洗器付きのシステムキッチンの設置 川西市。
キッチンリフォーム・店舗改装の費用相場と見積りポイント
飲食店のキッチンリフォーム費用の目安
飲食店のキッチンリフォームや店舗改装にかかる費用は、工事内容・店舗の広さ・使用する設備・デザインのこだわり度合いによって大きく変わります。中央区は物件自体のコストやテナントの条件が高めなため、費用もやや高くなる傾向があります。一般的な費用感は以下の通りです。
- 厨房設備の入れ替え（小規模）：50万円～200万円
- 厨房レイアウト変更＋設備更新：200万円～500万円
- 厨房＋客席スペースの全面改装：400万円～1,000万円以上
- スケルトンリノベーション（全面改装）：800万円～2,000万円
上記はあくまで目安です。実際には、業態（居酒屋・カフェ・レストランなど）や、厨房機器のグレード、内装デザインの仕様によって変わります。
見積りで確認すべきポイント
- 工事項目ごとの費用が明示されているか（厨房機器・内装・設備工事など）
- 追加費用が発生しそうな箇所はどこか（解体工事・電気/給排水工事）
- 仮設厨房や営業しながらの工事の場合、別途費用がかかるか
- 「一式」表記のみでなく、詳細な内訳があるか
- 工期（期間）や支払い条件
複数業者から見積りを取ることで、相場感や各社の対応力が分かりやすくなります。不明点や疑問にもしっかり答えてくれる業者を選びましょう。
費用を抑えるコツ・注意点
- 既存設備を活かせる部分は再利用する
- 厨房機器の中古品やリース利用を検討
- 補助金・助成金の活用（国・都・区の支援制度）
- デザインや仕様に優先順位をつけて予算配分
- 工事前の現地調査をしっかり受ける（追加工事防止のため）
飲食店のキッチンリフォームで失敗しないためのポイント
リフォーム前の事前準備
リフォームや改装で後悔しないためには、事前準備がとても大切です。以下のポイントを押さえましょう。
- 店舗の現状の課題や改善したい点をリストアップ
- スタッフや経営者同士で使い勝手や要望を共有
- 予算やスケジュールの目安を決める
- 理想のイメージ（デザインや機能）を資料や写真で整理
- 必要に応じて補助金・助成金の申請計画も立てる
業者との打ち合わせで気を付けたいこと
- 厨房や店舗の動線・使い勝手について具体的に相談
- 衛生基準や消防・保健所など法令遵守を確認
- 工事中の営業について相談（仮設厨房・夜間作業の可否など）
- スケジュールや引き渡し時期の確認
- 保証内容・アフターサービスの有無
工事中・引き渡し後のチェックリスト
- 工事内容と見積り内容が一致しているか
- 仕上がり・設備の動作に不備がないか現場で確認
- 衛生・安全基準をクリアしているか（保健所の検査前に再確認）
- 工事後の保証やアフターフォローの窓口を確認
中央区で飲食店キッチンリフォームを成功させるためのQ&A
Q. 飲食店の営業を続けながらリフォームできますか？
A. 業者によっては、厨房を部分ごとに工事したり仮設厨房を設置するなど、営業を止めずにリフォームできるケースがあります。ただし、工事内容によっては一時的な休業が必要な場合もあるため、事前に詳しく相談しましょう。
Q. リフォームの見積りは無料ですか？
A. 多くのリフォーム業者では、現地調査・プラン提案・見積りまでは無料で対応してくれることがほとんどです。複数社に相談・比較してもOKなので、気軽に問い合わせてみてください。
Q. 補助金や助成金は使えますか？
A. 国や東京都、中央区でも飲食店の改装や衛生管理強化などを支援する補助金・助成金制度があります。条件や時期によって使える制度が異なるため、業者や区役所、商工会議所などに早めに相談しましょう。
まとめ：中央区の飲食店キッチンリフォームは「信頼できる業者選び」が成功のカギ
キッチンリフォームや店舗改装は、飲食店経営の大切なターニングポイント。中央区のような競争の激しいエリアでは、厨房や店舗の使い勝手やデザインが集客や売上アップに直結します。「どんな業者を選べば本当に安心できるの？」「費用や見積りで損したくない」「口コミや評判が信用できるか心配」といった不安をお持ちの方も多いでしょう。
そんな時こそ、実績や評判がしっかりしているリフォーム業者選びが大切です。今回ご紹介したおすすめ業者7選や、選び方の基準を参考に、ご自身のお店やスタッフ・お客様のことを第一に考えたリフォーム計画を進めてください。
もし迷いや不安があれば、ぜひ弊社MIRIXまでご相談ください。豊富な飲食店リフォームの実績と、中央区の地域事情に精通したスタッフが、お客様に寄り添いながら理想の店舗づくりをサポートいたします。お見積りやご相談は無料です。あなたの「こうしたい！」と思う理想のキッチン・店舗を、一緒にカタチにしましょう。
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