葛飾区の飲食店オーナー必見！キッチン排水の詰まり・水漏れトラブルを安心解決するポイント
「キッチンの排水が流れにくい」「シンク下から水漏れが…」「営業中に排水詰まりが起きてしまって困った」――葛飾区で飲食店を営む皆様、このようなお悩みはありませんか？排水トラブルは突然発生し、放置すると営業に大きな支障をきたします。「どうして詰まるの？」「自分で直せる？」「プロに頼むべき？」と不安や疑問を抱える方も多いでしょう。
本記事では、葛飾区で多くの飲食店・店舗キッチンの排水トラブルを見てきたプロの視点から、排水詰まりや水漏れの原因・対処法・予防策をやさしく解説します。初めての方でも安心して取り組める具体的なチェックリストや、日々のメンテナンス方法もご案内します。
これを読めば、排水トラブルによる不安やストレスを減らし、安心して店舗運営を続けるためのヒントが得られます。ぜひ最後までお読みください。
飲食店キッチン排水の詰まり・水漏れトラブルはなぜ起きる？
飲食店のキッチン排水に多いトラブル事例
飲食店では、一般家庭よりもキッチンの使用頻度が高く、油汚れや食材カスも大量に流れ込みます。そのため、以下のような排水トラブルが起こりやすい傾向があります。
- 排水口・排水管の詰まり（シンクから水があふれる、流れが遅い）
- シンク下や床からの水漏れ（排水管の劣化・接続不良）
- 悪臭が漂う（排水管内の汚れや腐敗物）
- グリーストラップ（油分分離装置）の機能不全による詰まり
排水詰まりの主な原因とは？
なぜ飲食店キッチンの排水は詰まりやすいのでしょうか。主な原因は以下の通りです。
- 油脂分の蓄積：調理で出る油が冷えて固まり、排水管の内側にこびりつく
- 食材カス・ゴミの流入：細かな野菜くずや米粒などが排水管を塞ぐ
- 洗剤カスや石鹸カス：油や汚れと混じり合い、固形物化しやすい
- グリーストラップの清掃不足：油脂分が十分に分離されず排水管へ流れ込む
- 排水管自体の老朽化：パイプ内部の傷やサビに汚れが引っかかりやすくなる
特に葛飾区のように古くから営業している店舗が多い地域では、排水管の老朽化が進んでいる場合も珍しくありません。点検や定期的なメンテナンスが重要です。
今すぐできる！飲食店キッチン排水詰まりの応急対応方法
1. 排水詰まりの初期症状を見逃さない
トラブルの多くは、いきなり水が逆流・あふれるわけではありません。まずは下記の症状に気付いた時、早めの対処が被害拡大を防ぎます。
- 水の流れが以前より遅い
- シンク下から水が漏れている
- 排水口やグリーストラップ周辺から悪臭がする
- 洗い場の床に水たまりができる
2. 応急対応の基本ステップ
キッチン排水が詰まったとき、まず以下のステップで応急対応を試しましょう。
- 排水口のゴミ受け・ストレーナーを掃除する
まずはゴミ受けを外し、詰まっている異物（食材カスや髪の毛など）があれば取り除きましょう。 - ラバーカップ（スッポン）を使う
ラバーカップで排水口を密閉し、空気圧で詰まりを押し出します。水を少し溜めて何度か押し引きすると効果的です。 - 排水口クリーナー・薬剤の使用
市販のパイプクリーナー（液体や粉末）を説明書通りに使用します。ただし業務用排水管は太いため、効果が出にくい場合もあることに注意しましょう。 - グリーストラップの掃除
グリーストラップ内の油分やゴミを取り除きます。専用ネットやスコップを使うと便利です。
注意：これらを試しても改善しない、または排水管から水が漏れている場合は、無理に分解したりワイヤーを差し込んだりせず、すぐに専門業者へ相談してください。店舗キッチンの排水は一般住宅より複雑かつ大量の水を扱うため、自己流の作業はさらなるトラブルの原因になります。
専門業者による排水詰まり・水漏れ修理の流れ
プロが行う排水詰まり解消の手順
葛飾区の排水修理専門業者が現場で行う一般的な対応は以下の通りです。
- トラブル状況のヒアリング・目視点検
- 排水口から専用ワイヤー・高圧洗浄機による詰まり除去
- グリーストラップや排水桝の掃除・メンテナンス
- 排水管内カメラ調査（必要に応じて）
- 漏水箇所のパッキン交換や排水管の補修／交換
- 作業後のテスト排水・清掃とアドバイス
これらは、専門の器具や薬剤を使って安全かつ確実に詰まり・水漏れを解消する方法です。自力で解決できない場合は、無理せず早めにプロに依頼した方が店舗営業への影響を最小限に抑えられます。
排水修理・清掃をプロに頼むメリット
- 根本原因（管の奥の詰まりや老朽化）の特定と解決ができる
- 店舗休業など営業損失を最小限に抑えられる
- 再発防止のアドバイスや、排水管の劣化チェックも受けられる
- 万が一トラブル発生時も、補償やアフターフォローが安心
日々できる！飲食店キッチン排水の詰まり・水漏れ予防法
1. 日常的に行いたい排水清掃・点検チェックリスト
- 毎日の営業後、ゴミ受け・ストレーナーを必ず洗浄
- 週1～2回、グリーストラップの油分・ゴミをすくい取る
- 月1回程度、市販パイプクリーナーを適量使用
- 半年～1年ごとに排水管清掃・高圧洗浄の業者点検を検討
- 排水管からの異音・異臭・水漏れがないか定期的に確認
ポイント：油や廃棄物を排水に流さないよう、スタッフ間で徹底することも重要です。特に閉店後のキッチン清掃時に、食材カスや油脂分の大量流入が起こりやすいので注意しましょう。
2. 店舗キッチン排水管メンテナンスのコツ
業務用排水管は一度詰まると営業停止など大きな損失につながります。以下のポイントを意識してメンテナンスを行いましょう。
- グリーストラップや排水桝の定期清掃を業者に依頼
- 排水管の構造や経年劣化をプロに診断してもらう
- 排水管内部カメラ調査を定期実施（老舗店舗・築年数が長い場合）
- 排水修理・清掃の記録を店舗で管理し、スタッフにも共有
3. こんな症状は要注意！すぐにプロへ相談を
- 排水詰まりが何度も再発する
- シンク下や床部分から水が漏れる
- 悪臭や虫が発生する
- パイプ内部からゴボゴボ・ブクブクと変な音がする
- 店舗キッチン周辺の床が湿っている、シミができている
これらの症状が出ている場合、排水管内部で深刻な詰まりや破損が進行している可能性があります。早めに葛飾区の専門業者へ連絡しましょう。
排水詰まり・水漏れトラブルを防ぐためのQ＆A
Q1. グリーストラップの清掃頻度はどれくらいが理想ですか？
飲食店の場合は「毎日」表面の油分・ゴミを目視で取り除き、「週1回」グリーストラップ全体を掃除することが理想的です。定期的なメンテナンスで詰まり・悪臭・虫の発生を予防できます。
Q2. 排水口にネットやストレーナーは必需品？
はい。食材カスやゴミが直接流入しないよう、細かい目のネットやストレーナーの設置は必須です。破損した場合はすぐに交換しましょう。
Q3. 排水管清掃は自分たちでどこまでできますか？
表面のゴミ取りやパイプクリーナー投入は可能ですが、排水管の奥やグリーストラップの抜本的な清掃・高圧洗浄は業者依頼が安心・確実です。無理な分解やワイヤーの誤使用はトラブルの元になるので避けましょう。
Q4. 排水詰まり・水漏れの修理費用はどれくらい？
症状や作業内容によって異なりますが、葛飾区の一般的な飲食店キッチンの場合、軽度な詰まり除去は数千円〜1万円台、中度～重度（高圧洗浄や部品交換を伴う場合）は2万円〜数万円となるケースが多いです。現地調査・見積もりは無料の業者も増えています。
排水トラブルでお困りの飲食店オーナー様へ
キッチン排水の詰まりや水漏れは、放っておくと営業に大きな支障をきたし、衛生面・店舗イメージにも影響します。早めの点検・清掃・メンテナンスでトラブルを防ぎ、安心して店舗運営を続けましょう。
「自分でできるか不安」「すぐに直したい」「再発が心配」など、どんな小さなご相談でも大丈夫です。弊社MIRIXでは、葛飾区の飲食店キッチン排水詰まり・水漏れ修理・排水管メンテナンスに多数の実績があり、即日対応も可能です。プロの技術と親身なサポートで、理想の店舗環境をご一緒に実現します。
お困りの際は、ぜひMIRIXへご相談・ご依頼ください。皆さまの安心と笑顔を全力でサポートいたします！
