北区の飲食店オーナー必見！キッチン床張替え・補修で店舗の安心と衛生を守る方法
飲食店のキッチンや厨房の床は、毎日多くのお客様への料理提供を支える大切な場所。しかし、油や水がこぼれたり、重たい機材の移動で傷ついたりと、想像以上に過酷な環境にさらされています。「床の滑りやすさが心配」「黒ずみや剥がれが目立ってきた」「そろそろ床の張替えを考えたいけど、どこに依頼すればいいか分からない」そんなお悩みをお持ちではありませんか？
本記事では、北区で飲食店のキッチン床張替えや床補修、厨房フロアリフォームを検討している方へ、やさしく丁寧にポイントや注意点、費用相場、失敗しない業者選びのコツなどを解説します。実践的なチェックリストもご紹介しますので、「参考になった！」「これで安心」と思っていただけるはずです。
飲食店のキッチン・厨房床の張替えや補修が必要な理由
なぜ定期的な床補修・リフォームが必要なのか
飲食店の床は、一般の住宅と比べて厳しい条件下で使われます。以下のような理由から、定期的な補修や張替えが欠かせません。
- 油や水、調味料などの液体が頻繁にこぼれる
- 重たい冷蔵庫や調理機材の移動による摩耗やキズ
- 従業員の動線が集中し、摩耗しやすい
- 衛生基準を満たし続ける必要がある（カビ・雑菌・異臭対策）
- 滑りやすくなると転倒事故のリスクも高まる
劣化した床を放置すると、見た目の印象が悪くなるだけでなく、衛生面や安全面でも大きなリスクとなります。
こんな症状があれば床リフォームのサイン
- 床の表面が黒ずんで落ちない
- 床材の剥がれや浮き上がり
- 水はけが悪く、ぬめりやカビが発生している
- 頻繁につまずいたり、滑って転びそうになる
- 床下からの異臭や変色
これらの症状が見られたら、床張替え・補修を検討するタイミングです。
飲食店キッチン床におすすめの床材と防滑対策
業務用キッチン床材の種類と特徴
飲食店の厨房フロアリフォームでは、専門性の高い床材選びが大切です。代表的な床材と特徴を紹介します。
- 長尺シート（ビニル床シート）
防水性・防滑性・耐薬品性に優れ、清掃も簡単。色柄が豊富で、飲食店で最も多く利用されます。 - 防滑タイル
表面がざらざらしていて滑りにくい。熱や薬品にも強く、厨房やバックヤードにおすすめ。 - エポキシ樹脂塗床
床に直接樹脂を塗って仕上げるため、継ぎ目がなく衛生的。耐久性も高いですが、工事期間がやや長めです。 - クッションフロア
低コストで施工可能。滑り止め加工を施したタイプもあり、小規模店舗や短期間の使用におすすめ。
キッチン防滑床材を選ぶポイント
厨房の床材は、防滑性・清掃性・耐薬品性・耐久性・デザイン性のバランスが大切です。特に防滑床材は、従業員の安全確保に直結します。近年は、抗菌・消臭機能つきの素材も人気です。
- 業務用の防滑床材を選ぶことで、油や水で滑りやすい環境でも安心
- 清掃がしやすく、汚れが残りにくい表面加工かどうか確認
- 衛生面を重視する場合は、抗菌・防カビ性能もチェック
北区で飲食店のキッチン床張替えを依頼する流れとチェックリスト
施工の流れ
北区で店舗フロア張替えや厨房フロアリフォームを依頼する場合、一般的な流れは次の通りです。
- 1. 現地調査と見積もり依頼
床の現状や店舗の用途・広さを確認し、最適な床材や工法の提案を受けます。 - 2. 施工内容・予算の確認
床材の種類や工期、費用についてしっかり相談・確認しましょう。 - 3. 工事日程の調整
営業への影響を最小限に抑えるため、定休日や営業時間外の施工依頼が可能です。 - 4. 施工・点検
既存床材の撤去、下地処理、新しい床材の施工、仕上げ、最終点検を行います。 - 5. アフターフォロー
施工後のトラブルやメンテナンスについても対応しているか確認しましょう。
しっかりとした工程管理と丁寧な施工が、長持ちするキッチン床の秘訣です。
業者選びの失敗しないコツ
- 飲食店や厨房フロアの施工実績が豊富な専門業者に依頼する
- 防滑床材・耐久床材の取り扱いがあるか確認する
- 見積もりが明朗で、追加費用の発生条件が明記されている
- アフターフォロー・保証内容がしっかりしている
- 北区や近隣での施工事例がある
依頼前のチェックリスト
- 床の面積（平米数）を把握している
- 現状の床の状態（剥がれ・破損・カビなど）をメモしておく
- 使用用途（厨房・ホール・バックヤードなど）を明確にする
- 希望の床材や色柄、重視したいポイント（防滑性・清掃性など）を整理する
- 予算や工事可能な希望日程を事前に考えておく
このチェックリストをもとに、業者に相談するとスムーズです。
飲食店の厨房床リフォーム・補修の費用相場を徹底解説
床張替え・補修の費用目安
店舗フロア張替えや飲食店床補修の費用は、選ぶ床材、施工範囲（㎡数）、下地の状況によって大きく異なります。参考までに、北区を中心とした一般的な費用相場をまとめました。
- 長尺シート（ビニル系）張替え： 1㎡あたり8,000円～15,000円
- 防滑タイル張替え： 1㎡あたり12,000円～20,000円
- エポキシ樹脂塗床： 1㎡あたり10,000円～18,000円
- クッションフロア： 1㎡あたり6,000円～10,000円
- 部分補修（小規模）： 30,000円～
これに加えて、既存床の撤去費用・下地調整費・廃材処分費などが発生する場合があります。正確な金額は現地調査・見積もりで確認しましょう。
工事費用を抑えるポイント
- 床の全面張替えではなく、部分補修や重ね貼りでコストダウンが可能な場合も
- 複数業者から見積もりをとって比較検討する
- 繁忙期（年度末や新規開店シーズン）を避けると割安になることも
- 定休日や営業時間外の施工希望を早めに相談する
よくある質問・不安をQ＆Aで解消！
Q. 営業しながら床張替えはできますか？
A. 基本的には、キッチンや厨房の床張替えは一時的な閉店・作業エリアの確保が必要です。ただし、部分ごとや営業時間外・定休日に分けて工事することも可能です。事前に業者と日程・工程をしっかり相談しましょう。
Q. 床下のカビや異臭が心配です。どうしたらいい？
A. 床材の劣化だけでなく、下地や床下にカビが発生している場合は、放置せずに早めの補修・リフォームがおすすめです。業者に相談すると、床下の点検や除菌、下地補修も合わせて提案してもらえます。
Q. どんな床材が一番滑りにくいですか？
A. 厨房やバックヤードには、表面がザラザラした防滑タイルや、防滑加工の長尺シートなど、専用のキッチン防滑床材が最適です。油や水に強く、掃除も簡単なので多くの飲食店で愛用されています。
Q. 資材の選び方が分かりません…
A. 飲食店や厨房の用途、ご予算、日々のお手入れ方法などを業者に伝えれば、最適な床材（防滑床材・耐久床材・抗菌床材など）を提案してもらえます。サンプルで色や質感を確認できる場合も多いので、遠慮なく相談しましょう。
Q. 急なトラブル（床の剥がれ・破損）にも対応してもらえますか？
A. 多くの専門業者が、飲食店の床補修や緊急対応を行っています。「営業に支障が出そう」「安全面が心配」という場合は、早めに相談・見積もり依頼をしましょう。北区エリアで実績のある業者なら、スピーディーに対応が可能です。
まとめ：安心・安全な飲食店経営のために床リフォームはプロに相談を
キッチンや厨房の床は、店舗の衛生と安全、働くスタッフ・お客様の快適さを守る大切な場所です。傷みや剥がれ、滑りやすさなどの症状は、早めに丁寧な床補修・張替えを行うことで、トラブルや事故を未然に防げます。
「どんな床材を選んでよいか分からない」「費用や工事期間が心配」「信頼できる業者に頼みたい」——そんな方も、まずはお気軽にご相談ください。
北区でのキッチン床張替え・飲食店床補修・厨房フロアリフォーム・キッチン防滑床材・店舗フロア張替えの施工は、豊富な実績と専門知識を持つ弊社MIRIXにお任せいただければ、現地調査からアフターフォローまで安心して理想を実現できます。ご希望やご不安、ご予算など何でもお聞かせください。皆様の店舗運営を全力でサポートいたします！
