商業店舗のリノベーション費用を徹底解説｜コスト内訳から賢い節約術・成功事例までやさしくガイド
商業店舗をリノベーションしたいけれど、「費用がどれくらいかかるの？」「コストを抑えたいけれど、どうすればいいかわからない」「内装デザインや施工会社選びで失敗したくない」と不安や疑問を抱えていませんか？
店舗の改装はお店の印象や売上アップにも直結する大切な決断ですが、初めてだと専門用語や見積もりの読み方に戸惑う方も多いはずです。
本記事では、商業店舗リノベーションの費用相場や内訳、コスト削減のポイント、具体的な成功事例やDIYとプロ施工の違いまで、初心者の方でもわかりやすく解説します。
この記事を読むことで、疑問や不安が解消され、理想の店舗リノベーションに自信を持って一歩を踏み出せるはずです。
商業店舗リノベーションの基本：費用相場と内訳を知ろう
1. 商業店舗リノベーション費用の相場感
商業店舗のリノベーション費用は、店舗の広さ・業種・改装の規模・立地・素材やデザインのグレードによって大きく変動します。
一般的な費用相場（内装工事のみ）は、以下のようになります。
- カフェ・飲食店：1坪あたり30万〜80万円
- 美容室・サロン：1坪あたり40万〜90万円
- 物販店：1坪あたり20万〜60万円
- オフィス・クリニック：1坪あたり25万〜70万円
例えば20坪（約66㎡）の飲食店を全面改装する場合、600万〜1,600万円程度が目安となります。
ただし、厨房機器や設備の入れ替え、トイレ・水回りの改修、外装工事、デザイン監修費などが加わると、さらに費用がかかる場合もあります。
2. リノベーション費用の主な内訳
リノベーション費用は、単に「内装工事費」だけでなく、さまざまな項目で構成されています。主な内訳は以下の通りです。
- 設計・デザイン料金：設計士やデザイナーによる空間デザイン・図面作成・監修費（全体費用の5〜15%）
- 内装工事費：壁・床・天井・間仕切り・造作家具・照明・仕上げ工事など（全体費用の50〜70%）
- 設備工事費：空調・給排水・電気・ガス・防災設備工事など（全体費用の10〜25%）
- 什器・備品費：カウンター・テーブル・イス・棚・厨房機器・レジなど（規模や業種による）
- 外装・サイン工事費：ファサードや看板、入口扉、外壁装飾など（必要に応じて）
- 諸経費：申請手数料、現場管理費、仮設費用、保証付き施工費用など
これらを合算して「リフォーム予算見積」を立てるのが重要です。見積もりは必ず詳細な内訳を確認しましょう。
商業店舗リノベーションの費用を左右する３つのポイント
1. 面積と業種による違い
店舗面積が大きいほど工事費は高くなります。また、飲食店や美容室は調理設備や水回り、給排気など専門設備が必要なため、物販店と比べて費用がかさみがちです。
2. 内装デザインのグレード
オーダーメイド家具や特殊な素材、装飾的な内装デザインを選ぶほど、デザイン料金や施工コストは増加します。「豪華すぎる設計」ではなく「目的やブランディングに合った現実的なデザイン」を心がけるのが費用対効果分析のポイントです。
3. 既存設備・現状の状態
スケルトン（内装が空っぽの状態）からの全面改装か、既存内装の一部のみ刷新するのかでコストが大きく異なります。給排水や空調の状態が良ければ、そのまま活用することで大幅なコスト削減も可能です。
コストを抑えるための実践的ポイント７選
「できるだけ予算内で理想の店舗をつくりたい」という方に向けて、現場で役立つコスト削減のアイデアをまとめました。
- １．レイアウト変更を最小限に：大きく間取りを変えると壁・設備・配管工事が増加し費用アップ。既存のレイアウトを活用しましょう。
- ２．再利用素材の積極活用：床材や什器、照明、エアコンなどは綺麗で使えるものは再利用。必要最小限のみ新調するのがおすすめです。
- ３．DIYでできる範囲を検討：棚の組立や塗装、一部装飾などはDIYコスト削減につながります。ただし安全や仕上がりが不安な部分は無理に自分で行わず、プロに依頼しましょう。
- ４．シンプルな内装を選ぶ：手間のかかる特殊仕上げや装飾は費用増。ホワイトや木目などシンプルで飽きのこない素材を使うとコストを抑えやすいです。
- ５．複数の施工会社を比較：同じ条件で「施工会社比較」を行い、見積相場やサービス内容をよく見比べましょう。安さだけでなく、保証付き施工費用・アフターケア・実績も要チェック。
- ６．パッケージプランの利用：業種別に設計・施工・什器までセットになったパッケージプランは、個別発注よりコストパフォーマンスが高い場合もあります。
- ７．補助金・助成金の活用：自治体や商工会議所の支援制度で、リフォーム費用の一部を賄えるケースがあるため、情報収集を忘れずに。
「リフォーム予算見積」チェックリスト｜初心者でも失敗しないために
見積もりでよくある失敗は「追加費用がかかってしまった」「見積書の内容がわかりづらくて比較できなかった」というものです。
後悔しないために、以下のチェックリストを参考にしてください。
- 見積書は複数社から必ず取得し、内訳までしっかり比較する
- 「設計・デザイン料」「内装工事費」「設備工事費」など項目ごとに金額が明記されているか確認
- 追加工事になりそうな項目（電気・水道・壁・床など）は事前に想定しているか
- 保証付き施工費用やアフターサービスの有無を確認する
- 契約内容・工期・支払い条件が明確に記載されているか
- 工事後のトラブル対応（補修・やり直しなど）の範囲を質問する
- 見積書の不明点は必ず担当者に質問し、不安を解消してから契約する
内装デザイン料金の考え方と費用対効果分析
商業店舗の場合、内装デザインは「お客様に選ばれるブランドイメージ」や「スタッフの働きやすさ」を大きく左右します。
デザイン料金の目安は「工事費の5〜15%程度」ですが、単に安さだけを追求すると“使い勝手の悪い店”“集客できない店”になりかねません。
コストと効果のバランス（費用対効果分析）を意識しましょう。
- 集客・リピート率アップに直結するポイント（入口・動線・照明・サインなど）は優先的に投資
- 「写真映え」「SNS映え」を意識したフォトスポットの設置も効果的
- スタッフ動線や掃除のしやすさなど、運営面の快適性も重視
- 見た目だけでなく「機能性」「将来の拡張性」も考慮
「高価なデザイン＝良いお店」ではありません。目的やターゲットに合った内装デザインを、予算内で実現できるよう設計士やデザイナーと十分にコミュニケーションをとりましょう。
施工会社比較のポイント｜信頼できるパートナー選びの基準
リノベーションの成否は「施工会社選び」で大きく左右されます。価格だけでなく、実績や保証内容、アフターサービスなどトータルで比較しましょう。
- 業種ごとの施工実績や事例が豊富か
- デザインから施工まで一貫して対応できる体制か
- 見積もりや打ち合わせが丁寧で、説明がわかりやすいか
- 保証付き施工費用（瑕疵担保責任・工事保証・アフターサービス）の内容
- 口コミや紹介・第三者評価などの信頼性
- 現場管理や近隣対応などもきちんとしているか
「安かろう悪かろう」では後悔するリスクが高いので、複数社を比較し、納得できるパートナーを選びましょう。
DIYコスト削減とプロ施工の違い｜自分でできる範囲と注意点
最近は「DIYリノベーションでコストを抑えたい！」という声も増えています。DIYには節約メリットもありますが、知っておくべきリスクもあります。
DIYでできること
- 壁のペンキ塗りやクロス貼り
- 棚やカウンターの組み立て・設置
- 小物ディスプレイや装飾
- 一部の床材張り替え
DIYの注意点・リスク
- 電気・水道・ガスなどは資格が必要。法令違反・事故の危険があるため必ず専門業者に依頼
- 仕上がりの美しさや耐久性、設備の安全性はプロ施工が圧倒的に有利
- 工期が長引き、オープン日や営業開始に遅れが出るケースも
- 店舗の一部だけDIYし、難易度の高い部分はプロに依頼するとバランスが良い
「DIYで無理せず、予算配分のメリハリをつける」ことが、満足度の高いコスト削減につながります。
成功事例で見る！商業店舗リノベーションの費用対効果
実際にリノベーションで成果を出した店舗の事例をご紹介します。費用と効果のバランスをイメージする参考にしてください。
事例１：カフェ（20坪・全面改装）
- 総費用：900万円（設計・内装工事・什器・外装を含む）
- 施策：既存の梁や天井を活かし、壁や床の一部をDIY塗装。家具は一部再利用。照明・動線の工夫で集客率アップ。
- 効果：開業後半年で来客数が1.5倍に増加。SNSでのシェアも急増。
事例２：美容室（15坪・半分改装）
- 総費用：450万円（内装+設備更新）
- 施策：間取りはそのまま活用。セット面の壁・床のみ刷新、シャンプー台は既存を再利用。デザイン料を抑えるパッケージプランを利用。
- 効果：コストを抑えつつ新規客の増加＆リピート率向上。
事例３：物販店（30坪・部分改装）
- 総費用：600万円
- 施策：棚の組み立てやディスプレイをスタッフでDIY。ファサードと什器はプロに依頼し、安全性と見た目を両立。
- 効果：投資額に対して売上が1年で2倍以上に。
いずれの事例も「自分たちでできる部分はDIY・再利用」「専門的な工事やデザインはプロに依頼」という賢いバランスで、費用対効果の高いリノベーションを実現しています。
まとめ｜安心して理想の店舗リノベーションを実現するために
ここまで、商業店舗リノベーション費用の相場や内訳、コスト削減のポイント、内装デザイン料金の考え方、見積もりの注意点、成功事例までを初心者の方にもわかりやすくご紹介しました。
リノベーションは「どこにお金をかけるべきか」「どこで節約するか」を見極め、信頼できるパートナーと納得いくまで相談することが大切です。
「費用面が心配」「何から始めたらいいかわからない」と悩む方も、まずは一歩踏み出してみましょう。
弊社MIRIXでは、丁寧なヒアリングと信頼の施工実績で、あなたの理想をカタチにするお手伝いをしています。リフォーム予算見積や費用対効果のアドバイスも無料で承っていますので、どうぞお気軽にご相談・ご依頼ください。あなたの「理想を実現したい」という思いを、私たちが全力でサポートします。
