豊島区で飲食店・店舗のキッチン床張替えを失敗しないために知っておくべきポイント【安心のリフォーム・改装ガイド】
「豊島区で飲食店を経営しているけど、キッチンの床が老朽化して滑りやすい…」「厨房の床の張替えやリフォームって何から始めればいいの？」
こんなお悩みや疑問をお持ちではありませんか？
床の劣化や滑りは、スタッフの安全や店舗のイメージ、衛生面にも大きく関わる重大なポイント。しかし、費用や工事の流れ、最適な床材選びなど、分からないことだらけで不安ですよね。
この記事では、豊島区で飲食店や商業施設のキッチン・店舗床の張替えやリフォームを検討している方のために、プロが実践的な知識と失敗しないためのコツをやさしく解説します。防滑施工、メンテナンス、費用の目安まで網羅的にご案内。安心して理想の店舗づくりを進めていただけるよう、丁寧にご説明します。
飲食店・厨房の床張替えが必要な理由とタイミング
なぜキッチンや店舗の床張替えが重要なのか？
飲食店や店舗の床は、常に人や機材が行き来し、油や水、洗剤などがこぼれやすい環境です。そのため、一般住宅と比べて格段に過酷な条件下で使われ続けます。
とくにキッチン・厨房の床材が劣化すると、次のようなリスクがあります。
- 滑って転倒などの事故が起きやすい（従業員やお客様の安全リスク）
- 汚れやカビ、臭いが取れなくなり、衛生状態が悪化する
- 見た目が悪くなり、店舗イメージが損なわれる
- 床材の損傷が厨房機器の故障や使い勝手の悪化につながる
こうしたリスクを避け、安全かつ快適な店舗運営を続けるためにも、定期的な床の張替えやリフォーム、適切なメンテナンスが欠かせません。
床張替え・リフォームのタイミングを見極めるチェックリスト
「まだ大丈夫かな？」と迷ってしまう方は、以下のポイントをご確認ください。どれか一つでも該当すれば、床張替えやリフォームを検討するサインです。
- 床がひび割れている、膨らんでいる、穴が開いている
- 表面がツルツルして以前より滑りやすくなった
- 油汚れやカビが取れず、臭いが気になる
- 水はけが悪く、常に床が湿っている
- 部分的に沈み込む、歩行時に違和感がある
- 床材が剥がれたり、めくれている箇所がある
こうした症状があれば、スタッフの安全や衛生面のためにも早めにご相談いただくことをおすすめします。
豊島区での床張替え・リフォームの流れとポイント
床張替え・リフォームの一般的な工程
飲食店や店舗のキッチン床を張替える場合、基本的な流れは以下の通りです。
- 現地調査・ヒアリング
- 床材・工法の選定と見積もり
- ご契約・施工日程の調整
- 既存床の撤去・下地処理
- 新しい床材の施工（防滑施工含む）
- 仕上げ・最終チェック・清掃
- お引き渡し・アフターメンテナンス
豊島区内では、営業との兼ね合いで夜間や定休日に施工するご要望も多いです。スムーズな段取りや厨房機器の移動・養生など、経験豊富な業者への依頼が安心です。
床材選びのポイント～安全・衛生・コストを両立～
飲食店や商業施設、店舗のフロアで選ばれる床材には、用途やご予算に応じてさまざまな種類があります。代表例と特徴は以下の通りです。
- 長尺塩ビシート
水や油に強く、防滑性・耐久性が高い。豊島区の多くの飲食店厨房で主流です。掃除も簡単で衛生的ですが、重い厨房機器の設置には厚みや下地処理が重要。 - 防滑タイル
高級感と耐久性があり、すべり止め加工が特徴。水や油に強いが、目地の掃除と定期的なメンテナンスが必要。 - エポキシ樹脂塗装（ウレタン含む）
下地に直接塗装するタイプ。継ぎ目がなく掃除がしやすい、防滑仕様も可。コストを抑えたい方や短工期を希望される方におすすめ。 - ゴムマット
緩衝性・防滑性に優れ、立ちっぱなし作業の負担軽減にも。部分的なリフォームや仮設にも便利。ただし、耐久年数はやや短め。
「どれを選べばいいかわからない…」と迷う場合は、店舗の業態（ラーメン店・和食・カフェ・ベーカリー等）、厨房の広さ、予算、営業スタイル（深夜営業・ランチメインなど）を整理してプロにご相談ください。
防滑（すべり止め）施工の重要性
飲食店や商業施設の厨房・キッチンで特に大切なのが「防滑施工」。
滑りにくい床材の選定はもちろん、床材自体に防滑加工をしたり、専用の防滑剤を塗布するなどの工夫が必要です。
防滑性が不十分だと、スタッフが転倒して怪我をしてしまい、労災や営業停止につながるリスクも。
豊島区では、多くの保健所・消防署も厨房床の防滑性をチェックしています。
「飲食店の厨房＝防滑は必須」といえるほど、施工品質・安全性が重視されています。
厨房のメンテナンス性も重視しよう
床張替えやリフォーム後も、日常の清掃やメンテナンスがしやすいかどうかは大切なポイントです。汚れ・油分が落としやすい素材を選ぶことで、スタッフの負担が減り、衛生状態の維持にも繋がります。
また、排水溝・グリストラップ周りの防水施工や、厨房機器の移動・再設置を見越した計画も重要。施工前にしっかり打ち合わせをしましょう。
床張替え・リフォームの費用相場とコストダウンのポイント
豊島区での床張替え工事の費用目安
床張替えや店舗フロアのリフォーム費用は、面積や選ぶ床材、現状の床の状態、下地処理の有無、厨房機器の移動・養生の難易度によって大きく変わります。
おおよその目安は以下の通りです。
- 長尺シート貼り：8,000円～15,000円/㎡
- 防滑タイル貼り：12,000円～25,000円/㎡
- エポキシ樹脂塗装：7,000円～13,000円/㎡
- 厨房機器の移動・養生：1台あたり5,000円～20,000円程度
もちろん、現地の状況やご要望によって前後しますので、正確な見積もりはプロの現地調査が必要です。豊島区の場合、夜間・短工期の特急工事は割増になる傾向もあります。
コストダウンのためにできる工夫・注意点
予算を抑えつつ、満足度の高いリフォームを実現するためのポイントをご紹介します。
- 営業の閑散期や定休日を活用して短期間で工事を終える
- 厨房機器や什器の移動を自社でサポートする（可能な範囲で）
- 下地や床材の状態によっては部分補修や重ね貼りも検討する
- 耐用年数・メンテナンスコストも含めて床材を選定する（安い素材はかえって高くつくことも）
- 複数業者から見積もりを取り、内容とアフターサポートを比較する
安さだけで業者を選ぶと、下地処理や防滑施工が不十分だったり、仕上がりが悪い・すぐに不具合が出る可能性も…。信頼できる専門業者へ相談し、工事内容をしっかり確認しましょう。
商業施設・飲食店舗フロアの改装や大規模リニューアルにも対応
豊島区の大規模商業施設・フロア改装事例
豊島区エリアでは、飲食店だけでなく大型商業施設や複合ビルの共用部・フードコート・厨房の床リフォーム、フロア改装のご依頼も増えています。
これらの現場は広い面積や複雑な動線が特徴で、防滑性・耐久性・清掃性など、多角的な視点から床材と工法を選ぶ必要があります。
夜間や休日の工事、短工期や周辺テナントへの配慮など、実績豊富なプロの業者に依頼することで、トラブルや追加コストを未然に防げます。
商業施設・飲食店フロア改装のチェックポイント
- 工事エリアとスケジュール（営業への影響・段取り）
- 既存床材の状態と下地処理の必要性
- 床材・カラー・デザインの統一感
- 防滑・防水・防汚のレベル
- 設備・什器の移動・養生
- 安全対策やバリアフリー対応
- アフターサポート体制や保証内容
特に多くの人が行き来する商業施設なら、耐久性と防滑性が必須です。
また、リニューアル後のイメージや導線改善など、店舗全体の使い勝手を見直す絶好の機会にもなります。
失敗しない業者選びと豊島区での注意点
プロに依頼するメリット
床張替えやリフォームは、見た目だけでなく安全性・耐久性・衛生面を左右する専門性の高い工事です。
経験豊富なプロに依頼することで、以下のような安心を得られます。
- 現場状況や店舗営業を配慮した最適な施工プランを提案
- 床下や下地の問題点も的確に補修・改善
- 安全・衛生基準（保健所・消防など）にも対応
- 防滑・防水・耐久性など機能面も重視した設計・施工
- 万が一の不具合やメンテナンスも素早く対応
豊島区で業者選びの際にチェックしたいポイント
- 飲食店・商業施設の床張替え実績が豊富か
- 現地調査や見積もりの段階から丁寧な説明があるか
- 防滑・防水などの専門技術を持っているか
- 工事後のアフターサポートがしっかりしているか
- 見積書や契約内容が明確で、追加費用の説明があるか
「どこに頼めばいいかわからない」と迷ったら、実績・専門性・対応力で選ぶのが失敗しないコツです。
【まとめ】豊島区の飲食店キッチン・店舗床張替えは信頼できるプロに相談しよう
飲食店や商業施設のキッチン・店舗の床張替えやリフォームは、スタッフやお客様の安全・衛生・快適性を守るうえで欠かせない大切な工事です。
「初めての床張替えで不安…」「コストや業者選びで迷っている…」そんな方も、今回ご紹介したポイントを押さえれば、安心して工事に臨むことができます。
豊島区で多くの実績を持つ弊社MIRIXなら、現地調査から床材選び、防滑・防水施工、アフターサポートまでワンストップで対応可能。
店舗営業や厨房機器の取り扱い、費用面も含めて最適なご提案をいたします。
「少しでも不安を感じたら、まずはご相談だけでも大歓迎」です。
理想の店舗空間を、安心・安全・コストパフォーマンス重視で実現したい方は、ぜひMIRIXまでお気軽にお問い合わせください。
