東京でおすすめの店舗内装工事業者を徹底解説！費用相場・業者選び・失敗しないポイント
「店舗を新しく構えたいけど、内装工事っていくらかかるの？」「どんな業者に頼めば失敗しないの？」
こうした疑問や不安を抱えて、東京で店舗内装工事業者を探している方はとても多いです。特に初めての店舗オープンや、飲食店・カフェ・オフィス・商業施設のリニューアルを検討している方にとっては、費用やデザイン、業者選びで迷うことが多いでしょう。
この記事では、店舗内装工事の費用相場や東京での業者選びのコツ、成功と失敗の違い、実際のチェックポイントまで、初心者でもわかりやすく徹底解説します。具体例や注意点も交え、不安を解消しながら理想の店舗づくりを実現できるようサポートします。
店舗内装工事とは？基本から知ろう
店舗内装工事の概要
店舗内装工事とは、お店やカフェ、オフィス、商業空間などの内部空間を、使いやすく・魅力的に仕上げるための工事全般を指します。たとえば壁・床・天井の仕上げ、照明や空調の設置、厨房やトイレの改装、棚・什器の設置、間仕切りの造作などが含まれます。
どんな店舗に必要？
- 飲食店（レストラン、カフェ、バーなど）の内装・厨房設備
- 物販店（アパレル、雑貨店など）の店舗デザインや什器工事
- オフィスのレイアウト変更や会議室の新設
- 美容室・エステサロンなどサービス業の店舗改装
- 商業空間デザイン（ショールーム、展示スペースなど）のリニューアル
店舗内装工事は、お客様の印象を大きく左右します。また、働くスタッフの動線や作業効率、安全面にも直結するため、プロの内装施工会社への依頼が重要です。
店舗内装工事の費用相場を知ろう
費用の目安と内訳
東京での店舗内装工事費用は、業種や店舗規模、デザインのこだわり度合いによって大きく変動します。目安となるおおよその相場は以下の通りです。
- 飲食店内装：1坪あたり30万円〜80万円
- カフェ内装：1坪あたり25万円〜70万円
- 物販店（アパレル等）：1坪あたり20万円〜60万円
- オフィス内装：1坪あたり15万円〜50万円
例えば20坪のカフェであれば、500万円前後が一般的なラインです。
ただし、以下の要素によって費用は増減します。
- 厨房や水回りなど設備工事の有無
- デザイン性の高さ（特注什器や特殊素材の使用）
- 現状回復・スケルトン状態からの工事かどうか
- テナントの状態（老朽化、設備の残り具合など）
費用を抑えるコツ
- 設備はシンプルに、必要最小限にまとめる
- デザインの優先順位を決め、予算配分を考える
- 複数の内装施工会社に見積もりを依頼し、比較する
- 店舗デザインと工事を一括で依頼することでコストダウン
ぼんやりとしたイメージのまま見積もりを取ると、希望とのギャップが生まれやすいため、できるだけ「やりたいこと」「譲れない点」を整理しておくのが大切です。
東京の店舗内装工事業者10選【特徴・強みを比較】
ここでは東京で評判の高い店舗内装工事業者を、特徴や得意分野とともにご紹介します。
（※実際に依頼する際は、最新の実績や口コミ、会社のホームページもご確認ください）
- 1. MIRIX（ミリックス）
飲食店・カフェ・オフィス内装・店舗改装まで幅広く対応。デザイン性と機能性を兼ね備えた提案力、安心の一貫施工が強み。 - 2. ABCデザイン工房
飲食店・商業空間デザインに特化。トレンドを意識したおしゃれな店舗づくりが魅力。 - 3. 東京店舗リフォームサービス
小規模店舗のリニューアルや改装を得意とし、低コストな提案も可能。 - 4. Design&Build株式会社
企画・設計・施工までワンストップ対応。店舗デザイン力に定評あり。 - 5. カフェ内装専門店カフェラボ
カフェ・ベーカリー・スイーツ店の内装に強い。温かみのある空間演出が好評。 - 6. 東京内装工事センター
飲食店やオフィス、物販店の内装リフォーム・改装を幅広く対応。豊富な施工事例。 - 7. スタイリッシュ空間クリエイト
最新素材や照明を使った商業空間デザインを提案。集客効果の高い内装提案に定評。 - 8. リノベ東京
古い店舗のリノベーションや居抜き改装が得意。コストバランス重視の方におすすめ。 - 9. グッドスペースオフィス
オフィス内装工事専門。働きやすさを重視したレイアウト・家具提案が特徴。 - 10. 商業建築設計事務所S-Design
ハイグレードな店舗設計を希望する方に。大型店舗・高級店の商業空間デザインも多数。
各社ごとに得意分野や料金体系、デザイン提案力が異なるため、「自分がどんなお店にしたいのか」を明確にしたうえで依頼することが大切です。
内装工事業者の選び方―失敗しない5つのポイント
1. 実績・施工事例をチェック
過去にどんな店舗（業種・規模）を手掛けているかを必ず確認しましょう。自分の理想に近い事例があるか、デザインや使い勝手が自分のイメージに合うかが大切です。オフィス内装やカフェ内装、商業空間などカテゴリーごとの施工実績は大きな判断材料になります。
2. 見積もり・提案内容をしっかり比較
複数の内装施工会社から見積もりを取り、費用はもちろん「どこまでが料金に含まれているか」「オプションや追加費用の有無」まで詳細を比較しましょう。デザイン・設計・施工まで一貫しているかも重要なポイントです。
3. デザイン力・提案力
単に「おしゃれ」だけでなく、店舗のコンセプトや動線、集客力・売上アップにつながるプランを提案してくれる会社を選びましょう。店舗デザインの専門スタッフがいるか、細やかなヒアリングをしてくれるかも重要です。
4. アフターサポート体制
工事が終わった後のメンテナンスやトラブル対応も見逃せません。万一の不具合や修繕が必要な場合、迅速に対応してくれる会社を選びましょう。
5. コミュニケーション・対応力
担当者とのやりとりがスムーズか、専門用語をわかりやすく説明してくれるか、質問や相談に親身になってくれるかも大切なポイントです。初めての方こそ、「相談しやすさ」を重視しましょう。
店舗内装工事でよくある失敗例と注意点
よくある失敗例
- デザインは良いが使い勝手が悪く、スタッフやお客様が困る
- 予算オーバーで資金繰りが苦しくなる
- 工期が遅れ、オープンに間に合わなかった
- 安さ重視で依頼したら、仕上がりや対応が悪かった
- 契約内容に含まれない追加工事が発生し、費用が膨らんだ
トラブルを防ぐための注意点
- イメージは写真やスケッチ・参考事例で「見える化」する
- 契約前に「どこまでが料金に含まれるか」を詳細に確認
- 工事内容・スケジュールを明文化し、書面でやりとり
- 必要な許可・申請（保健所や消防など）は早めに確認
- 工事中も現場の進捗をこまめにチェックし、気になる点はすぐ相談
内装工事をスムーズに進めるための事前準備
イメージづくりのコツ
理想の店舗イメージは、言葉だけでなく画像や雑誌の切り抜き、他店の写真などで具体的にしておきましょう。「カフェ風」「ナチュラル」「高級感」「和風」などキーワードを並べ、優先順位をつけて整理するのもおすすめです。
必要な情報・書類のチェックリスト
- 店舗図面（テナント契約時に取得）
- 希望する設備や家具のリスト
- 具体的な予算・資金計画
- 開業予定日や移転スケジュール
- 競合店や参考店舗の情報
- 今後の運営計画（スタッフ数・営業時間など）
現地調査は必ず立ち会おう
内装工事の見積もり・プラン作成には、必ず現地調査が必要です。現地調査時には、疑問点や「こうしたい！」という希望を遠慮せず伝えましょう。例えば「厨房を広めにしたい」「カフェのカウンター席を増やしたい」「オフィス会議室を増設したい」といった具体的な要望があると、提案の質もグッと上がります。
こんな店舗内装業者は要注意！見極めるポイント
- 見積もりが極端に安い業者：安さだけで決めると、手抜き工事や追加費用のリスク大
- 質問や相談に対して返答が遅い、曖昧な対応をする
- 過去の施工事例を見せてくれない
- 工事内容や工程表が不明確
- 口コミや評判が極端に悪い（ネットやSNSで要チェック）
「安ければいい」と妥協してしまいがちですが、店舗内装工事は一度きりの大きな投資です。信頼できる内装施工会社を選び、納得のいく説明を受けたうえで進めましょう。
店舗内装工事の流れとスケジュール例
標準的な流れ
- 1. 相談・ヒアリング
- 2. 現地調査・要望整理
- 3. プラン・見積もり提出
- 4. 仕様・デザイン決定
- 5. 契約・スケジュール確定
- 6. 着工（解体・下地・配線・設備・内装仕上げ）
- 7. 工事完了・検査・引き渡し
- 8. アフターサポート・メンテナンス
工期の目安
- 飲食店やカフェ内装：3週間〜2ヶ月程度（規模により大きく変動）
- オフィス内装：2週間〜1ヶ月程度
- 物販店舗：2週間〜1ヶ月半程度
繁忙期や規模・条件によっては工期が延びることもあるため、スケジュールには余裕を持って進めましょう。
店舗デザイン・商業空間デザインで押さえておきたいポイント
集客・売上につながるデザインとは
店舗デザインや商業空間デザインでは、見た目の美しさや個性だけでなく、「お客様が入りやすい」「居心地が良い」「商品やサービスが魅力的に見える」など、売上アップに直結する工夫が求められます。飲食店内装やカフェ内装の場合、照明や座席配置、動線設計も重要です。
デザインで失敗しないために
- 業種やターゲット顧客に合ったコンセプトを明確に
- 流行だけでなく長く愛されるデザインを意識
- 機能性（スタッフ導線や収納、清掃のしやすさ）も重視
- ロゴやサイン、グラフィックの統一感
- 空調・音響・照明など五感に配慮した設計
デザイナーと内装施工会社がしっかり連携できる体制かどうかも大切です。同じ会社でデザインから施工まで一貫していると、イメージのズレや追加費用の発生が少なくなります。
飲食店・カフェ内装工事の具体的な注意点とコツ
厨房・水回りのレイアウト
飲食店やカフェ内装では、厨房の広さや設備配置が売上や業務効率を大きく左右します。導線が悪いとスタッフのケガや時間ロス、サービス低下の原因に。衛生基準をクリアするための保健所の許可も必須です。
お客様目線の空間づくり
- 座席数・席配置のバランス（回転率と居心地の両立）
- 入口・サインの見やすさ、外観の印象
- トイレやパウダールームの清潔感・使いやすさ
- テイクアウトやデリバリー対応スペースの確保
- バリアフリー対応（段差解消やトイレの広さ）
カフェ内装や飲食店内装では、「お客様がまた来たくなる空間」を意識し、照明や音楽、香りにもこだわりましょう。
オフィス内装・店舗リフォームにも使える！役立つ豆知識
オフィス内装のポイント
- 働きやすさ（動線、集中スペース、休憩スペース）のバランス
- ブランディングに合ったデザイン（企業イメージの演出）
- ICT・テレワーク対応のレイアウトや設備
- 収納スペース・会議室・受付の使い勝手
店舗リフォーム・改装のタイミング
- 開店から5年以上経過し、設備やデザインが古くなった
- 売上アップ、集客力向上を狙いたい
- 新サービス導入や業態転換に対応したい
- バリアフリーや省エネ対応が必要になった
店舗リフォームは、全面改装だけでなく、部分的なリニューアル（トイレ・照明・サインだけ変更など）も可能です。内装施工会社に相談すれば、現状に合わせた最適な提案を受けられます。
【内装工事業者選定のチェックリスト】
業者選びに迷ったら、以下のチェックリストを活用しましょう。
- □ 希望する業種・店舗に実績があるか
- □ 見積もり明細がわかりやすく、追加費用が明示されているか
- □ デザイン力・提案力が納得できるか
- □ 担当者の対応が丁寧で、コミュニケーションしやすいか
- □ 工事後のアフターサポート体制が整っているか
- □ 口コミや評判が良いか
- □ 会社の所在地や事業規模が信頼できるか
- □ 現場調査・打ち合わせの際に、要望をしっかり聞いてくれるか
これらをひとつずつ確認することで、安心して店舗内装工事を進めることができます。
まとめ｜理想の店舗づくりをかなえるために
初めての店舗内装工事は分からないことだらけで、不安を感じて当然です。ですが、ポイントを押さえ、信頼できる内装施工会社としっかりコミュニケーションを取りながら進めれば、必ず理想の店舗・オフィス・商業空間を実現できます。
東京には多くの内装工事業者があり、得意分野や提案内容もさまざまです。この記事を参考に、費用相場や業者選びのポイント、チェックリストも活用して、ぜひ納得のいくお店づくりを進めてください。
もし「どこに頼んだらよいかわからない」「具体的なイメージがまとまらない」という方は、私たち弊社MIRIXにご相談ください。
店舗デザインから内装工事、改装・リフォームまで、経験豊富なプロが親身にサポートし、安心して理想の空間づくりを実現いたします。まずはお気軽にお問い合わせください。
みなさまが素敵な店舗をスタートできることを、心から応援しています！
